•Desi legislatia Romaniei prevede zece zile valabilitatea unui ou, importatorii le aduc in tara cu o valabilitate de 25 de zile •Astfel, acestia incalca grosolan legile tarii noastre •"Sunt destule macelarii in ale caror galantare carnea pute" •Agentii economici care au ca obiect de activitate preparatele din carne incalca grosolan legea •Atelierele acestora functioneaza fara specialisti in domeniul industriei alimentare •Am ajuns sa cumparam apa cu 100.000 de lei kilogramul

Functionarea grupelor de obiective aflate sub supravegherea Directiei Sanitare Veterinare (DSV) Iasi lasa mult de dorit. In aceste grupe de obiective intra cele destinate sacrificarii animalelor si prelucrarii carnii, colectarea laptelui si a produselor obtinute din acesta si producerea, sortarea si comercializarea oualor. Avand in vedere temperaturile ridicate din aceasta perioada, masurile intreprinse de inspectorii Directiei Sanitare Veterinare se axeaza pe aceste grupe de obiective.

Nici un ou de pe piata Iasului nu are marcata data

Deoarece produsul cel mai perisabil este oul, medicii veterinari si inspectorii sanitar-veterinari au inceput deja controalele in pietele unde se comercializeaza acest produs. Fiind un produs care se vinde cel mai bine la ora actuala, aici sunt implicati foarte multi agenti economici, incepand cu fluxul de producere a oualor si pana la consumatori. Pe piata ieseana se vand oua din import si productie interna. Importatorii de oua nu respecta legislatia in vigoare a Romaniei. In acest sens, medicul veterinar Vasile Hritcu, directorul DSV, ne-a declarat: "Sunt prevederi clare ca aceste produse trebuie sa fie marcate cu data ouatului. La ora actuala, pe piata nici un ou nu este marcat cu aceasta data. Avem banuiala ca o parte din aceste produse importate, in general din tarile din sud, au fost stocate si conservate prin