"Un strop de apa nefiarta in orice mancare inevitabil o strica". Replica asta ma urmarise un timp. Nu stiu de ce... Si nici nu mai stiam la ce se referea exact metafora lui Leo Iorga. Dar fusese o metafora...? RETETA DE VEDETA "Un strop de apa nefiarta in orice mancare inevitabil o strica". Replica asta ma urmarise un timp. Nu stiu de ce... Si nici nu mai stiam la ce se referea exact metafora lui Leo Iorga. Dar fusese o metafora...?
Ne intalnisem mai deunazi cu niscai treburi. Spre seara zaboviseram la un pahar de vorba in bucatarioara aranjata. Era destul de tarziu, iar doamna casei inca intarzia pe la ale serviciului. Citiseram din Ion Manzala si Tarnea, apoi ascultaseram ultimul lor album si-acum povesteam verzi si-uscate. Intr-o doara, il intrebasem daca gateste. Cred ca mi-a spus ca da, dar se facuse destul de tarziu si eram suficient de obosit ca sa ma gandesc deja la drumul spre casa. Ce n-am uitat insa a fost invitatia la masa intr-una din zilele urmatoare. "Si o surpriza", adaugase, petrecandu-ma spre iesire.
MIEZ DE ARDEAL. Cred ca n-am fost niciodata un bun musafir. Nu m-am priceput, orice-ar fi, sa aduc darul potrivit in amieze tarzii, in prag de cina. N-am sa va spun, asadar, cu ce-am venit, ca sa nu ma fac de ras. Poate am ajuns doar cu mainile in buzunare, dar asta n-o s-o aflati niciodata!
Si nu mica mi-a fost surpriza sa aflu, inghesuiti in bucatarie, prin hohote de ras si troncanit de oale, patru ardeleni in toata firea, incinsi cu sorturi mai ceva ca bucatarii de la Ritz, gesticuland care cu o lingura, care cu un castron, plicul de mirodenii drept scut, dezbatand pe larg sau pe scurt, in general sau in civil meniul zilei. Ma trag de o parte, impartial ca tot romanul, ca intreaga trupa "Pacifica" se afla in plin razboi! Gastronomic! "Parinetele" Lake Mihailescu sustine bucataria de post si-si face loc pe aragaz pentru asaltul
