Ieri, in comuna ieseana Golaesti s-a desfasurat Festivalul Melcilor, fiind pentru prima data cand in judetul Iasi se desfasoara un astfel de eveniment. Un grup de producatori ieseni a reusit sa organizeze acest festival desfasurat la ferma Eco Cochilia. Acest eveniment a reunit si intreprinzatori a caror afacere de crestere a melcilor nu a reusit din cauza unei tehnologii vandute de italianul Giani Cagnasola. Invitatii au putut servi nu mai putin de 30 de mii de melci, aproximativ 300 de kilograme, preparati in multe feluri. "Astazi (ieri - n.r.), la Golaesti are loc primul festival al melcilor. Am fost onorati cu prezenta reprezentantilor de la Directia pentru Agricultura si Dezvoltare Iasi, Directia Sanitar-Veterinara, SAPARD. Ne-am adunat aici pentru a prezenta primul nostru export de melci, specia Helix Aspersa, si activitatile interprinse de ferma noastra, Eco Cochilia. Avem la dispozitie pentru invitati prepararea si degustarea in direct a celui mai mare meniu de melci. Putem mentiona ca este o premiera nationala si un bun prilej de intalnire a crescatorilor de melci de pretutindeni. Vom incheia festivalul printru-un concert al Laurei Lavric si al Fanfarei de la Cozmesti", a declarat Adrian Rata, administratorul fermei Eco Cochilia. Primele afaceri de crestere a melcilor au demarat in judetul Iasi in anul 2004, odata cu posibilitatea obtinerii unor finantari in acest sens prin programul SAPARD. Potrivit specialistilor din domeniu, in 2004 au fost amenajati la nivel national aproximativ 230 de mii de metri patrati de ferme pentru cresterea melcilor.

Ieri, in comuna ieseana Golaesti s-a desfasurat Festivalul Melcilor, fiind pentru prima data cand in judetul Iasi se desfasoara un astfel de eveniment. Un grup de producatori ieseni a reusit sa organizeze acest festival desfasurat la ferma Eco Cochilia. Acest eveniment a reunit si intreprinzatori a