A fost fotbalist, antrenor şi profesor de sport mai bine de 30 de ani. A format jucători precum Ionuţ Luţu, Ionel Dănciulescu, Claudiu Niculescu şi Augustin Chiriţă.
I-a plăcut fotbalul de când era mic. La şapte-opt ani se juca cu mingea împreună cu copiii de vârsta sa. La 13 ani s-a înscris la formaţia Răsăritul Caracal. Deşi părinţii nu erau de acord, Ion Pârvulescu a continuat cu acest sport şi a făcut performanţă, devenind un nume foarte cunoscut. Acum este director tehnic la echipa FC Piatra Olt. „Locuiam în Caracal la vârsta aceea şi am început să joc pe maidan. Într-o zi, în curtea liceului Ioniţă Asan, m-a văzut un antrenor de la Răsăritul şi m-a chemat la sală. Părinţii mei nu prea erau de acord, ei voiau să devin medic. Când am văzut asta, nu am mai vrut să învăţ şi au fost nevoiţi să mă lase. Acum poate eram un medic undeva la ţară, dar aşa cred că am făcut mai mult”, îşi aminteşte Ion Pârvulescu.
La 15 ani a debutat la Campionarul Regiunii Oltenia. ”Şansa a fost ca vârful nostru să se accidenteze. Am debutat într-un meci cu Flacăra, la Craiova, pe stadionul Tineretului. Am câştigat cu 4-0 şi am dat trei goluri. La 17 ani m-au văzut cei de la Şoimii Sibiu şi m-au chemat acolo. Fiind în clasa a 11-a, pe atunci ultima de liceu, nu m-am mai dus”, spune profesorul Pârvulescu.
La un pas de a fi „câine roşu”
La 21 de ani a avut marea şansă de a ajunge la Dinamo Bucureşti, însă a ratat-o din cauza unei accidentări grave. „În liceu m-am pregătit pentru medicină, dar tata mi-a zis să merg la educaţie fizică şi am ajuns la Facultatea de Ştiinţe Bucureşti. Am fost luat la satelitul Dinamo Obor, unde era antrenor Titi Teaşcă. Pe 13 aprilie am jucat cu Farul Constanţa, iar pe 14 trebuia să mă prezint la Dinamo. Nu cred în numărul 13, dar în acel meci fără miză m-am accidentat grav la rotulă, iar recuperarea a durat şase luni. Aveam 21 de