Inspectorii sanitar veterinari au confiscat zilele acestea peste 100 de kilograme de carne fără acte şi analize care urma să fie vândută consumatorilor.
Comercianţii clandestini de carne încearcă în această perioadă să scoată profit de pe urma consumatorilor neatenţi. Pieţele din judeţ sunt pline de vânzători cu spirit de iniţiativă care oferă clienţilor carne şi produse tradiţionale fără acte sau analize.
„Chiar cu ocazia ultimelor controale pe care le-am efectuat am descoperit la piaţa din Răducăneni peste 100 de kilograme de carne de porc neverificată sanitar veterinar şi fără acte de provenienţă. Era carne clandestină. Am dispus imediat confiscarea produsului şi amendă contravenţională", a precizat dr. Gabriel Ciobanu, purtătorul de cuvânt al Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Iaşi.
Citeşte şi:
Iaşi: Atenţie la cârnaţii „tradiţionali“ din pieţe!
Reprezentanţii instituţiei susţin că ieşenii nu au, deocamdată, motive de îngrijorare deoarece în municipiu nu s-au descoperit cazuri de carne fără acte sau fără analize efectuate. Cu toate acestea, specialiştii sanitar veterinari recomandă atenţie la cumpărarea produselor tradiţionale.
„În vederea prevenirii îmbolnăvirilor datorate consumului de carne de porc contaminată cu Trichinella, avertizăm din nou populaţia privind riscul la care se supune în urma achiziţionării şi consumului de carne de porc nesupusă controlului sanitar veterinar şi comercializată clandestin", a completat purtătorul de cuvânt al DSVSA Iaşi.
Pe raza judeţului examenul de laborator pentru depistarea Trichinellei se efectuează la toate circumscripţiile sanitar veterinare.
