Este o reteta delicioasa care poate fi servita oricand. Spaghete cu creveti in sos de vin
Sursa imagine: culoriledinfarfurie.blogsot.ro
Ingrediente:
* 250 g creveti decorticati
* 300 g spaghete
* 2 lg de ulei de masline
* 2 linguri de unt
* 1 ceapa uscata (tocata)
* 2-3 catei de usturoi (tocat)
* rosii decojite
* 100 ml de vin alb
* oregano
* 1/2 lamaie (suc si coaja de lamaie)
* sare si piper
* patrunjel si busuioc tocat
Mod de preparare:
Mai intai se pun pastele la fiert, respectand instructiunile de pe plic, potrivit culoriledinfarfurie.blogspot.ro.
Se pot folosi spaghete.
Intr-o cratita se pun cateva linguri de ulei de masline, se adauga usturoiul si se lasa putin.
Dupa ce s-a prajit, se adauga crevetii.
Se lasa 3-4 minute pe fiecare parte.
Se scot si se pun pe o hartie absorbanta.
In uleiul ramas se adauga untul, ceapa, rosiile taiate cuburi fara samburi.
Se adauga paharul de vin, sare, piper, oregano.
Se lasa pana se se scade aproape tot sosul, apoi se adauga si lamaia.
Se adauga si pastele si se mai lasa 1-2 minut pe foc.
Se servesc calde cu creveti deasupra.