Specialistii considera in general ca grasimea saturata este un factor decisiv care provoaca boli cardiovasculare. In plus, se crede ca ea blocheaza arterele si creste riscul de infarct. Totusi, aceste informatii sunt relative, adevarul fiind departe de aceste ingrijorari.
Specialistii in nutritie ii sfatuiesc pe oameni sa consume putina grasime saturata, caci ei si-ar pune sanatatea in pericol, scrie inquisitr.com. Acesta este un mit care s-a raspandit de-a lungul timpului, caci rezultatele unui studiu recent arata ca grasimea saturata nu ne face chiar atat de mult rau.
Efectul benefic al grasimii in cantitati moderate
Astfel, acidul stearic nu are niciun efect negativ asupra colesterolului din sange si nu ne pune in pericol sanatatea inimii. Acidul stearic este responsabil pentru efectul pozitiv resimtit, el reducand nivelul colesterolului cu 5%.
Acidul stearic se gaseste in carnea de vita, de porc, in cea de pui fara piele, branza, ciocolata si lapte. Boabele de cacao si carnea rosie au cel mai mult acid stearic in continutul lor. Specialistii nu incurajeaza excesul de grasime, insa spun ca o cantitate moderata ne poate aduce beneficii sanatatii. Aceste informatii sunt oferite de un studiu de specialitate publicat in revista "American Journal of Clinical Nutrition".
Specialistii considera in general ca grasimea saturata este un factor decisiv care provoaca boli cardiovasculare. In plus, se crede ca ea blocheaza arterele si creste riscul de infarct. Totusi, aceste informatii sunt relative, adevarul fiind departe de aceste ingrijorari.
Specialistii in nutritie ii sfatuiesc pe oameni sa consume putina grasime saturata, caci ei si-ar pune sanatatea in pericol, scrie inquisitr.com. Acesta este un mit care s-a raspandit de-a lungul timpului, caci rezultatele unui studiu recent arata ca grasimea
