Podgorenii din Diosig scot la concurs titlul de cel mai bun viticultor din Bihor. Primarul localităţii, Mados Attila Ferencz, a anunţat deschiderea înscrierilor pentru concursul "Vinificatorul Bihorului" în urma căruia va fi desemnat cel mai bun vinificator al judeţului.
"Vinificatorul Bihorului se doreşte a fi un concurs de vinuri profesional în care vinificatorii vor fi prezentaţi în complexitatea lor. Vinul se naşte în vie, se dezvoltă în butoiul din pivniţă şi se maturizează îmbuteliat în sticlă. De aceea prin intermediul concursului se va juriza plantaţia de viţă de vie, pivniţa şi vinurile în proporţie de 10%, 10% şi 80%", a anunţat Mados Attila Ferencz.
Înscrierile în concurs se pot face până pe 29 martie la adresa de email mados.attila@advanta.ro, sau telefonic, la numărul 0761.787.985, persoană de contact Fuzesi Laura.
Potrivit regulamentului, vinificatorii înscrişi în concurs vor accepta să fie vizitaţi de mai multe ori pe an de responsabilii regionali care vor monitoriza şi raporta în scris şi documentat cu fotografii informaţii despre viţa de vie, pivniţă dar şi despre alte activităţi legate de producerea vinului.
Jurizarea vinurilor se va face pe 25 mai, la Diosig, de ziua Sfântului Orban, protectorul viticultorilor. Conform tradiţiei, în cazul în care Sfântul Orban a protejat viţa de vie de îngheţ, viticultorii vor închina cu vin placa sculptată în lemn, iar dacă nu, o bat.
"Sperăm că anul acesta vom stropi cu vin placa Sfântului Orban de la Diosig, înălţată de familia Heit", a declarat primarul de Diosig.
Concursul pentru desemnarea vinificatorului Bihorului se doreşte o încununare a întrecerilor de profil organizate în întreg judeţul. Organizatorii îşi doresc ca întrecerea să pună pe viitor bazele unei comunităţi profesionale de încredere formată din vinificatori experimentaţi capabili să producă vinuri de calitate.
