Preşedintele Autorităţii Naţionale Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), Vladimir Mănăstireanu, a dat asigurări că micii din carnea de pasăre infestaţi cu salmonella nu prezintă niciun risc pentru sănătatea umană.

Cele 205 kilograme de carne de mici cu salmonella, congelată și depozitată la Kaufland Ploieşti, a fost reținută și va fi trimisă producătorului din județul Neamț.

„Autoritatea a finalizat alerta declanşată în data de 30 mai, privind contaminarea cu salmonella a micilor din carne de pasăre, iar analizele realizate de Institutul de Igienă şi Sănătate Publică au arătat că serotipurile de salmonella depistate nu sunt patogene şi nu prezintă risc pentru sănătatea umană”, a declarat președintele ANSVSA, Vladimir Mănăstireanu.

Mititei cu salmonella

La începutul acestei săptămâni, inspectorii sanitar-veterinari au reţinut 205 kilograme de carne de mici suspectă de contaminare cu salmonella în depozite din judeţul Prahova. Carnea provenea de la o unitate de procesare din judeţul Neamţ. La depozitul din Prahova au ajuns, pe 29 aprilie 2013, 840 de kilograme de carne pentru mititei.

Până să intre inspectorii sanitar-veterinari pe fir, aproximativ 635 de kilograme fuseseră deja livrate în 23 de judeţe.