Nutriţioniştii avertizează că multe dintre produsele considerate sănătoase şi potrivite pentru slăbit sunt, de fapt, capcane alimentare, printre acestea numărându-se uleiul de măsline, iaurturile cu zero la sută grăsime şi chiar sucul de fructe!

După cum declară Catherine Matthews, nutriţionistă la Tesco, sucul de fructe este “cea mai rapidă cale de a lua în greutate”, fiind nevoie de mai puţin de un minut pentru a bea 150 de calorii.

O singură linguriţă

„Un alt dezavantaj al sucului de fructe este lipsa de fibre”, a mai spus Matthews. În timpul consumului de fructe, fibra formează un strat protector care acţionează ca un scut în faţa intestinului, absorbţia zahărului fiind astfel încetinită.

Nutriţionistul Caroline Matthews a avertizat şi în privinţa uleiului de măsline, care, în ciuda proprietăţilor benefice pentru sănătate, conţine 50 de calorii într-o singură linguriţă!

Mierea este un alt produs periculos pentru diete, având un nivel foarte ridicat de zahăr, iar iaurturile şi biscuiţii cu zero la sută grăsime conţin câteodată mai multe calorii decât variantele cu nivel normal de grăsime. Zahărul este adăugat pentru a compensa aroma care se pierde când grăsimea este redusă.

„Cei care ţin dietă ar trebui să fie atenţi şi la vin”, avertizează Matthews, „pentru că un pahar mare poate conţine până la 225 de calorii”.