Mesajul a fost trimis. Multumesc!

VIDEO - Sibienii au mâncat pomana porcului, în Muzeul în aer liber (GALERIE FOTO)

Publicat in Adevarul, vineri 10 decembrie 2010 ·

Cum la români tăiatul porcului este un obicei sfânt, reprezentanţii Complexului Naţional Muzeal „Astra“ au oferit sibienilor o demonstraţie de măiestrei şi îndemânare, prin prepararea de produse tradiţionale.

VEZI AICI GALERIE FOTO DE LA EVENIMENTUL DIN DUMBRAVA SIBIULUI

CITIŢI ŞI:

Feerie minerală, la Muzeul Naţional Brukenthal din Sibiu

Jazz, pop şi muzică clasică, în noaptea dintre ani, la Thalia

Unde mergem şi ce poţi face în weekend la Sibiu

După succesul de care s-a bucurat organizarea mustăriei, reprezentanţii Muzeului „Astra“ au pregătit astăzi o nouă prezentare a uneia dintre cele mai vechi tradiţi româneşti, cea a Ignatului.

Azi, începând cu ora 12.00, în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului au fost prezentate etapele preparării porcului de Crăciun, de la sacrificare, pârlirea pe foc de paie, separarea cărnii şi pregătirea produselor specifice. „Este un bun prilej de redescoperire a tradiţiilor româneşti autentice şi de retrăire a atmosferei specifice satului tradiţional.

Pomana porcului, aşa cum se numeşte masa care se dă după terminarea treburilor care includ pregătirea produselor specifice din carne de porc, se serveşte conform tradiţiei, alături ţuică tradiţională sau vin“, spune Ovidiu Baron, purtător de cuvânt al instituţiei.

Zeci de sibieni de toate vârstele s-au înghesuit să asiste la „operaţiune“, dar mai ales să guste din tradiţionala pomană a porcului, nelipsită la astfel de ocazie. Majoritatea celor veniţi la muzeu au plecat acasă cu o parte din produsele tradiţionale prezentate.

„ Am venit aici să cumpăr carne adevărată, fără E-uri, aşa cum mâncam în tinereţe. Vă spun sincer că din magazine nu cumpăr niciodată, pentru că nu îmi plac, dar acum îmi era dor de caltaboşul tradiţional şi sunt sigură că acesta este authentic“, ne-a spus Elena Bendorfean, în vâ

Articolul in Adevarul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Lista medicamentelor compensate şi gratuite, extinsă cu 28 de molecule. Lista afecţiunilor pentru care sunt prescrise

Libertatea acum 18 minute
Ministerul Sănătăţii anunţă, marţi, introducerea în lista de medicamente compensate şi gratuite a unui număr de 28 de molecule inovative. Actualizarea listei de medicamente compensate şi gratuite intră în vigoare de la 1 mai 2024.

ANPC verifică site-urile de cumpărături Temu şi Shein / Comisarii instituţiei îi sfătuiesc pe consumatori să se informeze înainte de achiziţia unui produs

News.ro acum 3 ore
Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) a anunţat, marţi, că verifică site-urile de cumpărături Temu şi Shein, iar comisarii instituţiei îi sfătuiesc pe consumatori să se informeze cu atenţie înainte de achiziţia unui produs. AN

Firea intră în cursa electorală: Împreună vom lupta pentru dreptul bucureştenilor la o viaţă mai bună

Mediafax acum 7 ore
Gabriela Firea şi-a anunţat intrarea în cursa electorală. Împreună vom lupta pentru dreptul bucureştenilor la o viaţă mai bună, a transmis, marţi, Firea. Coaliţia PSD-PNL a decis să retragă candidatura medicului Cătălin Cîrstoiu şi propune candidaţi

Ministerul Muncii: Noutate pe piaţa muncii - persoanele fizice pot angaja şi plăti legal personal pentru acitivităţi casnice. Prestatorii beneficiază de drepturi pe care le au şi angajaţii

News.ro acum 4 ore
Reprezentanţii Ministerului Muncii şi Solidarităţii Sociale au transmis că persoanele fizice pot angaja şi plăti legal personal pentru acitivităţi casnice, iar prestatorii beneficiază de drepturi pe care le au şi angajaţii. „Platforma accesibilă pe

Spania l-a eliberat accidental pe un baron al drogurilor care plănuia să o omoare pe moștenitoarea tronului olandez

Ziare.com acum 39 minute
Un cunoscut șef de cartel al drogurilor care ar fi plănuit să o ucidă pe moștenitoarea tronului olandez și pe premierul Mark Rutte a scăpat de închisoare din cauza unei confuzii judiciare în Spania, scrie Politico. Liderul "Mocro Maffia", Karim Bouy

Nicuşor Dan: Bătălia se va da între mine şi Piedone. Într-o societate normală, un personaj ca Firea nu ar mai trebui să deschidă gura, darămite să vrea să mai fie primar

News.ro acum 3 ore
Primarul Capitalei Nicuşor Dan a spus că bătălia pentru şefia PMB se va da între el şi Cristian Popescu Piedone. Despre Gabriela Firea, edilul general a spus că „într-o societate normală, un personaj ca ăsta nu ar mai trebui să deschidă gura, darămi

TRAGEDIE în Ploiești. Copil de 8 ani, mort într-un incendiu izbucnit la un bloc din oraș!

Gandul acum 4 ore
Un băiețel în vârstă de 8 ani a decedat într-un incendiu izbucnit marți, 23 aprilie, la un bloc din Ploiești. Polițiștii din cadrul Secției 4 Ploiești au fost sesizați despre faptul că pe strada Mihai Eminescu din oraș arde un apartament, fiind posi

Restricții temporare de TRAFIC în Pasajul Piața Presei, București. Lucrări topografice pentru METROU

Gandul acum 2 ore
Accesul în Pasajul Piața Presei Libere va fi restricționat, în intervalul 23.04.2024 – 25.04.2024, orele 23:00 – 06.00. În cadrul contractului de execuție „Legătura rețelei de metrou cu Aeroportul Internațional Henri Coandă – Otopeni (Magistrala 6.

Marcel Ciolacu: Văd că românii au investit o sumă record, aproape 3,2 miliarde de lei, în emisiunea de titluri de stat Fidelis din acest an. Asta arată încrederea lor în dezvoltarea economiei româneşti

News.ro acum 6 ore
Premierul Marcel Ciolacu a declarat, marţi, că românii au investit o sumă record, aproape 3,2 miliarde de lei, în emisiunea de titluri de stat Fidelis din acest an iar asta arată încrederea lor în dezvoltarea economiei româneşti. ”Văd că românii au

Un fugar condamnat pentru omor a fost adus în ţară după 33 de ani de căutări

Mediafax acum 2 ore
Kumarasamy Navaneethan, un cetăţean srilankez aflat pe lista celor mai căutaţi infractori, a fost adus marţi în România, potrivit ministrului Justiţiei. Acesta a fost condamnat la 19 ani de închisoare pentru săvârşirea unui omor în anul 1991, în Buc

Vremea

București
acum

10°
mar.

7°/10°
mie.

9°/21°
joi

10°/16°
vin.

8°/18°
Iasi
acum

13°
mar.

7°/16°
mie.

10°/22°
joi

9°/22°
vin.

7°/17°
Constanta
acum

11°
mar.

10°/12°
mie.

13°/18°
joi

12°/18°
vin.

9°/16°
Cluj-Napoca
acum

13°
mar.

3°/16°
mie.

7°/15°
joi

5°/9°
vin.

3°/15°
Timisoara
acum

12°
mar.

5°/17°
mie.

8°/14°
joi

5°/14°
vin.

5°/17°