În jurul pâinii s-au creat foarte multe controverse. Alimentul a fost contestat, fiind considerat responsabil pentru kilogramele în plus. Unii specialişti sunt însă de părere că rolul pâinii în alimentaţie este important, pentru că revigorează organismul.

„Pâinea îngraşă” sau „pâinea conţine substanţe care balonează” sunt principalele idei răspândite despre acest aliment.

În jurul pâinii s-au creat nenumărate discuţii despre rolul în alimentaţie şi importanţa pe ca