Localul, situat pe strada Dionisie Lupu, încearcă să îmbine bucătăria internaţională cu cea tradiţională. Deschis în urmă cu aproximativ doi ani, restaurantul se poate lăuda cu un mediu inedit, gândit chiar de patroana Maria Popa, fostă bucătăreasă.
Click aici pentru galerie foto
După cum îi spune şi numele, restaurantul Chez Marie aparţine Mariei, o fostă bucătăreasă care a dorit ca localul patronat de familia ei să fie un loc cât mai cald şi mai primitor.
Atmosfera este una deosebită, ce îmbină armonios stilul clasic cu stilul modern, fiind un restaurant cochet, intim şi elegant. Datorită zonei centrale în care este situat, exact lângă Biserica Anglicană, restaurantul este frecventat de oameni de afaceri, angajaţi ai ambasadelor, străini sau manageri, ceea ce deonstrează targetul ridicat al localului. „Vin la noi tot felul de oameni. De la tineri, până la oameni de afaceri şi străini. Îi primim pe toţi cu zâmbetul pe buze“, a spus Dominic Popa, fiul patroanei.
J.K. Rowling, pe pereţii localului
Restaurantul are aproximativ 160 de locuri, 80 la terasă şi 80 în restaurant, iar interiorul este unul cald, cu pereţi îmbrăcaţi în tapet şi lemn. În plus, pe un perete tronează, la loc de cinste, diferite fotografii în care apare patroana Maria, alături de diferite personalităţi. Dintre acestea le amintim pe J.K. Rowling, creatoarea lui Harry Potter, pe vicepreşedintele Statelor Unite, primarul Capitalei sau preşedintele României.
Pe lângă aceste aspecte, ar mai fi obiectele decorative, toate vechi de zeci, sau chiar sute de ani. Pe pervazul geamurilor poţi găsi vechile sifoane comuniste, puse într-o lădiţă veche de peste 150 de ani, un samovar probabil la fel de vechi, o lampă pe gaz sau foarte multe ceainice. „Sunt obiecte foarte vechi pe care le avem de la rude sau de la prieteni. Nu le-am cumpărat de la nimeni
