Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Ciocolata care nu se topeşte

Publicat in Adevarul, duminică 26 iulie 2009 ·

Celebra companie elveţiană de dulciuri Barry Callebaut a inventat tableta de ciocolată care rezistă la temperaturi înalte. În doi ani, produsul va fi lansat pe piaţă. Potrivit ziarului italian „Corriere della Serra“, noul produs se va numi „Vulcano” şi nu se va topi în poşetă, în mână şi nici în portiera maşinii. Este o ciocolată dintr-o cacao specială, inventată de cercetătorii companiei elveţiene Barry Callebaut.

Doar la peste 55 de grade Celsius va şiroi pe degetele pofticioşilor şi va conţine cu 90% mai puţine calorii decât celelalte ciocolate din comerţ. Cel puţin aşa susţin inventatorii, care mai au încă de lucru la noul produs până îl vor scoate pe piaţă.

Regiunile calde ale globului vor fi primele care vor îmbrăţişa noul produs, dar şi celorlalte le va fi de folos, având în vedere extinderea rapidă a fenomenului încălzirii globale. Cei de la Tropice, India şi China vor fi cei mai fericiţi, pentru că în sfârşit se vor bucura îndeajuns de deliciul ciocolatei.

Nu este prima iniţiativă a specialiştilor de a naşte un astfel de produs. Potrivit descopera.ro, prima tabletă de ciocolată stabilă termic a fost dezvoltată încă din timpul celui de-al Doilea Război Mondial şi era destinată soldaţilor americani.

Hershey, compania producătoare, nu a avut succes, din cauza faptului că gustul nu i-a impresionat foarte mult pe experţi şi consumatori.

Gust de lumânare

Nici noua invenţie nu se va ridica la standardele ciocolatei elveţiene veritabile. Şeful de proiect al companiei producătoare admite că “nu va fi la fel de cremoasă precum ciocolata cu lapte, dar în compensaţie va fi gustoasă şi crocantă”.

Ciocolata „Vulcano” se va topi în gură ca celelalte produse, dar la reacţia cu saliva, nu din cauza căldurii.

Încă din anii ’70, diferite companii producătoare de ca

Articolul in Adevarul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Grupul de Comunicare Strategică 474 de cadre medicale, infectate cu coronavirus

Ziua Constanta acum 6 ore
Un număr de 474 de cadre medicale erau infectate, vineri, la ora 12,00, cu noul coronavirus la nivelul ţării, informează Grupul de Comunicare Strategică (GCS). Cazurile de infectare, conform raportărilor primite de INSP din teritoriu: Județ - cazur

200.000 de măști FFP2 achiziționate din China au ajuns în România

HotNews acum 4 ore
200.000 de măști FFP2 au ajuns în România vineri seară, cu o cursă Tarom, în urma unei achiziții realizată din China de către Unifarm. Materialele vor fi distribuite spitalelor desemnate pentru gestionarea cazurilor confirmate cu Covid-19, cu priori

Asistent de la Floreasca, reținut după ce a furat 2.000 de măşti şi dezinfectanţi

HotNews acum 4 ore
Un asistent de la Spitalul Floreasca este acuzat că a furat din depozitul spitalului 2.000 de măşti şi dezinfectanţi, după care a vândut echipamentele medicale unei alte personae, potrivit Mediafax. Polițiștii din București au pus în aplicare, viner

Raed Arafat: Dacă populaţia nu aplică măsurile, riscul este să apară focare pe care nu putem să le controlăm, urmând a se impune noi restricţii

Adevarul acum 3 ore
Secretarul de stat Raed Arafat a declarat, vineri seară, că principalul partener al autorităţilor este populaţia, iar dacă oamenii nu respectă măsurile impuse se va ajunge la focare ce nu mai pot fi controlate, urmând a se impune noi restricţii. Sec

SANOFI donează peste un milion de doze de Hidroxiclorochină, un medicament vital în lupta împotriva COVID-19. Nelu Tătaru: Este o gură de oxigen

Adevarul acum 3 ore
Ministerul Sănătăţii anunţă că a primit 18.000 de cutii Hidroxiclorochină, medicament folosit în tratamentul pacienţilor infectaţi cu virusul SARS-CoV-2, de la compania Sanofi România. Ministrul Sănătăţii, Nelu Tătaru, a afirmat că donaţia primită r

Ludovic Orban, despre proiectul inițiat de Alina Gorghiu privind închisoarea la domiciliu: „O aberaţie, deputaţii PNL vor vota împotrivă”

HotNews acum 8 ore
Preşedintele PNL, premierul Ludovic Orban, a catalogat, vineri, proiectul de lege privind executarea la domiciliu a pedepsei cu închisoarea, iniţiat de senatorul liberal Alina Gorghiu, drept o "aberaţie" şi a anunţat că deputaţii liberali vor vota î

Secretarul de stat Ionel Oprea: O parte din cadrele medicale de la Spitalul Suceava refuzau să poarte echipamente de protecţie. Există echipamente suficiente

Adevarul acum 2 ore
Secretarul de stat Ionel Oprea, care coordonează echipa militară de conducere de la Spitalul Judeţean Suceava, a declarat, vineri, că o parte din personal a refuzat să poarte echipamentele de protecţie, de aceea s-a ajuns la un număr atât de mare de

Klaus Iohannis, către românii din diaspora: Nu veniți acasă de sărbători!

PHonline acum 8 ore
Președintele Klaus Iohannis face apel la românii din diaspora. „Nu veniți acasă de sărbători!”, a spus președintele. „Se apropie cu pași repezi sărbătorile de Paște, de data asta însă Învierea găsește întreaga omenire într-un moment de criză, în pli

Angela Merkel: Este prea devreme să relaxăm restricţiile, deşi răspândirea coronavirusului încetineşte în Germania

HotNews acum 3 ore
Există semne că ritmul de răspândire a coronavirusului încetineşte uşor în Germania şi ultimele date dau „puţină speranţă”, dar este prea deveme pentru a relaxa restricţiile impuse în vederea limitării epidemiei, a declarat vineri cancelarul german

Două persoane din cadrul serviciului de control intern din Poliţia Capitalei, confirmate cu coronavirus/ 23 de poliţişti sunt izolaţi la domiciliu

News.ro acum 3 ore
Două persoane din cadrul structurii de control intern din Poliţia Capitalei, au fost confirmate cu coronavirus, iar din această cauză 23 de poliţişti sunt izolaţi la domiciliu. ”Vă informăm că 23 de poliţişti din cadrul structurii de control intern

Vremea

București
acum

sâm.

6°/15°
dum.

8°/16°
lun.

6°/15°
mar.

6°/16°
Iasi
acum

sâm.

5°/14°
dum.

5°/14°
lun.

3°/14°
mar.

5°/15°
Constanta
acum

sâm.

4°/11°
dum.

8°/12°
lun.

7°/10°
mar.

7°/11°
Cluj-Napoca
acum

sâm.

1°/13°
dum.

4°/14°
lun.

2°/14°
mar.

3°/14°
Timisoara
acum

sâm.

2°/16°
dum.

7°/17°
lun.

6°/15°
mar.

4°/16°

Editoriale