Cluj-Napoca e primul oraş din ţară care introduce în grădiniţe un program de alimentaţie sănătos. Noile reţete după care se va găti în grădiniţe au fost finalizate. Ele au fost realizate de unul din cei mai cunoscuţi bucătari clujeni, Adi Hădean, în colaborare cu nutriţionistul Nicolae Hâncu.
Din toamnă, copiii de la grădiniţele din oraş vor beneficia de un meniu sănătos şi ieftin. Nutriţionistul Nicolae Hâncu, alături de bucătarul Adi Hădean, au conceput meniuri care odată cu următorul an şcolar se vor afla pe mesele copiilor. Au fost sprijiniţi de municipalitate, care va include programul în fiecare unitate de învăţământ preşcolară. Proiectul, realizat în premieră în România, îşi propune să-i înveţe pe bucătarii din grădiniţe să gătească sănătos. „E o acţiune unică la noi. Din câte ştiu au mai făcut asta germanii. Am tot vorbit de prevenirea obezităţii la copii. Ei, asta facem acum“, a spus Hâncu.
„Nimeni nu e obligat să aleagă o asemenea alimentaţie, însă acum părinţii au la îndemâna meniuri realizate din produse mai sănătoase. În general părinţii cereau alte alimente la grădiniţe, dar până acum bucătarii spuneau că nu pot face ceva mai bun cu 7 lei. De aceea, cu ajutorul lui Adi Hădean au fost realizate mai multe meniuri care conţin ingrediente avizate şi care pot forma un meniu cu doar 7 lei. Nu vedem de ce un părinte nu ar alege ca un copil să mănânce mai sănătos, la acelaşi preţ“, a spus Oana Buzatu, purtătorul de cuvânt al Primăriei. Astfel, ei pot alege de pe site un meniu săptămânal şi să transmită conducerii grădiniţei alegerea făcută. „Dacă aceştia refuză din diverse motive, atunci intervenim noi“, a spus aceasta.
ASTFEL VA ARĂTA MÂNCAREA. CLICK PE POZE PETNRU FOTOGALERIE
Previn obezitatea
Iniţial, nutriţionistul a pornit la drum verificând ce alimente duc la obezitate în rândul copiilor. Apoi s-a ţinut cont şi de
