O reţetă deosebită care va completa perfect meniul din seara de Revelion. Brânza fină va da o savoare aparte pieptului de curcan, iar invitaţii tăi vor fi cu siguranţă impresionaţi.

Dificultate medie

Timp necesar 2 h

Număr porţii 8

Ingrediente:

350 g brânză proaspătă de capră

1 piept de curcan de aproximativ 1,5 kg

1 lingură de cimbru mărunţit

1 lingură de rozmarin mărunţit

60 g unt

1 lămâie

3-4 căţei de usturoi

2 cepe verzi

sare

piper

Mod de preparare:

Pasul 1

Speli pieptul de curcan şi-l tai pe jumătate, fără însă a-l desface de tot. Pe o suprafaţă plană aşezi o bucată de folie alimentară şi baţi bine pieptul pentru a-l frăgezi. Îl condimentezi, după gust, cu sare şi piper. Ai grijă să nu-l subţiezi prea tare, pentru că se va usca în cuptor!

Află paşii de preparare într-un articol complet pe clickpoftabuna.ro