Ai auzit tot felul de teorii despre digestie: „dacă mănânc mai puţin, mi se va micşora stomacul” sau „dacă reduc din circumferinţa taliei, scap de arsuri”. Aşa să fie? Cu siguranţă, măcar o dată ţi s-a întâmplat ca stomacul să îţi creeze probleme, punându‑te uneori în situaţii de-a dreptul stânjenitoare.
Arsurile gastrice, durerea de stomac, balonarea apărută după ce ai luat o masă de prânz copioasă şi încă te afli la serviciu sunt neplăceri pe care oricine ar vrea să le evite.
Însă pentru a putea face acest lucru este bine să cunoşti cauzele reale care duc la apariţia lor. Iată câteva dintre cele mai răspândite concepţii despre sistemul digestiv şi despre modul în care acesta funcţionează.
1 < >
Fals Digestia se desfăşoară atât în stomac, cât şi în intestinul subţire, iar alimentele nu sunt digerate în ordinea în care sunt ingerate. Tot ceea ce mănânci ajunge în stomac, unde alimentele sunt descompuse şi trimise către intestinul subţire, la nivelul căruia are loc de fapt aproape întreg procesul digestiv.
2 << Dacă mănânc puţin, se micşorează stomacul>>
Fals În cazul adulţilor, singura metodă de a micşora stomacul este prin intervenţie chirurgicală. Atunci când ajungi la o anumită vârstă, stomacul nu-şi mai modifică mărimea. De asemenea, persoanele slabe şi cele plinuţe pot avea deseori aceeaşi mărime a stomacului. Reducerea porţiilor de mâncare te ajută de fapt să-ţi reglezi nivelul apetitului, ceea ce grăbeşte apariţia senzaţiei de saţietate.
3 << Balonarea apare numai din cauza proceselor de la nivelul stomacului>>
Fals Atunci când alimentele sunt digerate în intestine şi interacţionează cu flora intestinală, se creează o acumulare de gaze şi apare balonarea la acest nivel. Totuşi, acest proces este influenţat de ceea ce mănânci. Iar alimen