Elixirul zeilor. Catina. (Leacul celor 30 de boli). Ani de zile, virtutile catinei au fost ignorate, tocmai din cauza marii ei raspandiri. Cine sa bage in seama o tufa tepoasa, catarata pe povarnisurile nisipoase din marginea drumurilor de tara, pe dealurile pietroase ori prin ostrovurile inconjurate d...
Elixirul zeilor
Catina
(Leacul celor 30 de boli)
Ani de zile, virtutile catinei au fost ignorate, tocmai din cauza marii ei raspandiri. Cine sa bage in seama o tufa tepoasa, catarata pe povarnisurile nisipoase din marginea drumurilor de tara, pe dealurile pietroase ori prin ostrovurile inconjurate de ape? "Gard viu", asa cum i se spune prin multe locuri, catina a fost vreme indelungata doar prietena porumbeilor si-a paunilor (ea lipseste si astazi din multe culegeri de plante medicinale), inainte sa devina o "bomba" a medicinei fitoterapeutice, o planta-miracol care vindeca aproape orice rau.
Scurt istoric
Originara din Asia (Muntii Altai), unde este numita "Elixirul zeilor" (orientalii au fost totdeauna mai intelepti), catina creste in Alpi, Pirinei, Siberia, Muntii Mongoliei etc. In Romania, ea se afla cu precadere in nordul judetului Arges, Moldova, sudul Dobrogei, Calarasi-Ostrov. In functie de zonele unde creste, i se spune catina alba, catina galbena, catina de rau, gard viu etc. Exista mai ales ca flora spontana, dar dupa cercetarile efectuate pe durata a doua decenii, catina a inceput sa fie cultivata si-n statiuni (Dabuleni, Craiova, Bacau, Iasi), ea intrand in componenta a numeroase ceaiuri, siropuri, uleiuri si siropuri energizante.
Recoltarea
Se face de la sfarsitul lui august si pana in martie viitor. Acum, in luna octombrie, catina se afla la deplina maturitate, numai buna de transformat in ceaiuri, siropuri, dulceata, gem si lichior. In tara si-n Bucuresti (mai al
