Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Cosul cu targuieli

Publicat in Formula AS, luni 3 mai 1999 ·

Bucatarie de tranzit. (de la primavara la vara). Omleta cu fasole verde. Ingrediente (pentru 2 persoane): 150 g fasole verde (proaspata sau din conserva), sare, 100 g rosii (mici), 75 g telemea, 4 oua, 4 linguri smantana, 2 lingurite piper macinat, 4 lingurite unt topit, 1 lingura codite de ceapa verd...

Bucatarie de tranzit

(de la primavara la vara)

Omleta cu fasole verde

Ingrediente (pentru 2 persoane): 150 g fasole verde (proaspata sau din conserva), sare, 100 g rosii (mici), 75 g telemea, 4 oua, 4 linguri smantana, 2 lingurite piper macinat, 4 lingurite unt topit, 1 lingura codite de ceapa verde (taiate rondele), piper (macinat mai mare) pentru presarat deasupra.

Mod de preparare:

Se curata fasolea si se fierbe in apa cu sare circa 10 minute. Se rastoarna intr-o strecuratoare, se clateste cu un jet de apa rece si se lasa sa se scurga. Rosiile se taie in doua sau in patru, iar telemeaua se faramiteaza cu furculita.

Se amesteca ouale cu smantana si se gusta de sare si piper. Se pun la incins - intr-o tigaie de teflon - doua lingurite de unt topit si apoi se toarna jumatate din cantitatea de oua + smantana. Se prajeste compozitia doua minute, apoi se aseaza deasupra jumatate din restul ingredientelor (fasole, rosii si telemea). Se acopera tigaia cu un capac si se lasa omleta 5 minute sa se intareasca. Cand e gata, se scoate din tigaie si se pune la loc cald. Se pune alt unt topit sa se infierbante si se coace a doua omleta, la fel ca prima. Inainte de a fi servite, se presara deasupra rondele de ceapa verde (codite) si piperul macinat mare.

Ficat de pui cu salvie

Ingrediente (pentru 2 persoane): 300 g ficatei de pui, 4 rosii, 1 catel de usturoi, 1 lingura unt, 6 felii costita afumata, 2 fire de salvie verde sau uscata (ceai), 2-3 linguri vin alb, sare, piper, 400 g macaroane scurte.

Mo

Articolul in Formula AS >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Somații - 19 iunie 2024

Buna ziua Brasov acum 2 ore
Somaţie. Potrivit încheierii de şedinţă din data de 12.06.2024 emisă de Judecătoria Zărneşti, jud. Braşov, în dosarul nr. 4565/338/2023, se înştiinţează orice persoană interesată că reclamantul Păpăruz Adrian a formulat acţiune civilă având ca obiec

David Popovici s-a calificat în finala probei de 100 m liber la Campionatele Europene de nataţie

Mediafax acum 8 ore
Popovici s-a calificat în finală cu cel mai bun timp: 47.82. Patrick Dinu nu s-a calificat în finală, el ocupând locul 8, ultimul, în prima serie a semifinalelor. Finala este programată miercuri, de la ora 19:52. ULTIMELE ȘTIRI BEC publică rezultate

Restricții de circulație din cauza caniculei. Ce trebuie să știe transportatorii

Press Alert acum 10 ore
Foto: Arhivă CNAIR instituie, miercuri, în intervalul orar 10:00 – 20:00, restricții de circulație pentru autovehiculele cu masa totală maximă autorizată mai mare de 7,5 tone pe sectoarele de drum național, drumuri expres și autostrăzi din 16 județe

Justin Timberlake a fost arestat pentru conducere sub influenţa alcoolului

News.ro acum 12 ore
Justin Timberlake a fost arestat pentru conducere sub influenţa alcoolului. Potrivit agenţiei de presă americane Associated Press (AP), artistul în vârstă de 43 de ani a fost oprit în seara zilei de luni, în Sag Harbor (Long Island), New York. Cântă

Două femei însărcinate din Maramureș, intubate după ce s-au intoxicat cu o substanţă pentru deparazitarea animalelor

Ziare.com acum 6 ore
Caz șocant într-o localitate maramureșeană. Şase persoane s-au intoxicat, marţi seară, 18 iunie, cu o substanţă pentru deparazitarea animalelor. Două surori, de 17 și 23 de ani, ambele însărcinate, sunt inconştiente şi intubate. "Echipajul CBRN din

Alegeri 2024 BEC a anunțat rezultatele finale ale alegerilor europarlamentare

Ziua Constanta acum 8 ore
În urma centralizării celor 19.870 de secții de votare organizate în țară și în străinătate, situația se prezintă astfel: Numărul total al alegătorilor înscrişi în listele electorale, care s-au prezentat la urne este de 9.444.894. Gradul de particip

Corvinul Hunedoara va întâlni echipa ungară Paksi FC, în primul tur preliminar al Ligii Europa

News.ro acum 13 ore
Echipa Corvinul Hunedoara va întâlni formaţia Paksi FC din Ungaria, în primul tur preliminar al Ligii Europa, conform tragerii la sorţi de la Nyon.

Euro 2024: Portugalia - Cehia, scor 2-1. Recorduri pentru Cristiano Ronaldo şi Pepe

News.ro acum 5 ore
Echipa naţională a Portugaliei a învins marţi seara, la Leipzig, scor 2-1, echipa naţională a Cehiei, într-un meci din grupa F a turneului final Euro 2024. Încă din startul meciului, portughezii au bifat două borne istorice: Cristiano Ronaldo a deve

Cel puţin patru morţi şi 120 de răniţi în nord-estul Iranului, într-un cutremur de magnitudinea aproape 5

News.ro acum 10 ore
Un cutremur de magnitudinea aproape 5 s-a soldat marţi cu patru morţi şi 120 de răniţi în nord-estul Iranului, potrivit presei oficiale, relatează AFP. Seismul a zguduit, loc la ora locală 13.24 (12.54, ora României), oraşul Kashmar (nord-est), unde

Biroul Electoral Central respinge cererea Alianţei Dreapta Unită de anulare a alegerilor în Sectorul 2

G4Media acum 6 ore
Biroul Electoral Central a respins, marţi, ca neîntemeiată, cererea de anulare a alegerilor în Circumscripţia Electorală nr. 2 – Sector 2 Bucureşti, pentru alegerea primarului, formulată de către Alianţa Dreapta Unită USR – PMP – Forţa Dreptei, tran

Vremea

București
acum

22°
mie.

22°/35°
joi

23°/38°
vin.

20°/32°
sâm.

19°/34°
Iasi
acum

20°
mie.

20°/32°
joi

17°/29°
vin.

14°/27°
sâm.

18°/31°
Constanta
acum

17°
mie.

17°/26°
joi

20°/28°
vin.

20°/23°
sâm.

19°/24°
Cluj-Napoca
acum

15°
mie.

15°/30°
joi

18°/27°
vin.

16°/28°
sâm.

19°/31°
Timisoara
acum

18°
mie.

18°/36°
joi

22°/33°
vin.

19°/34°
sâm.

22°/39°