Singura nemultumire a consumatorilor ramine eticheta pe care o dezlipesc zilnic de pe piine In conditiile ultimelor reglementari in materie de etichetare a produselor alimentare, piinea este singurul aliment care a "scapat" de rigorile amalgamului de norme sanitar-veterinare. Obisnuiti sa isi cumpere piinea fara sa stie exact de unde provine, botosanenii au pus la colt etichetarea piinii sau "piinea stampilata", cum mai este cunoscuta piinea cu eticheta. "Lipiciul" care tine presata eticheta de piinea pe care o maninca pare sa-i fi enervat rau de tot pe botosanenii care ne-au reclamat faptul ca se "chinuie" sa dezlipeasca etichetele de pe piine sau ca pierd zilnic citeva zeci de grame din piinea pe care au cumparat-o din cauza etichetei cu pricina. "Etichetarea piinii pe care o producem a fost una dintre conditiile stipulate in contractul incheiat cu partea germana de la care am procurat cuptoarele pe care facem piinea. Partea germana ne-a cerut sa ne asumam raspunderea pentru piinea pe care o producem, astfel incit orice persoana nemultumita de calitatea piinii sau de ceea ce gaseste inauntrul ei poate oricind sa ne reclame sau sa vina la noi si sa ne traga la raspundere pentru calitatea indoielnica a produsului, numele firmei si numarul nostru de telefon figurind pe eticheta pe care am aplicat-o pe piine", ne-a declarat Ionel Archip, directorul SC Transmixt SA, una dintre firmele botosanene care isi "stampileaza" piinea. Controversatele etichete care dau batai de cap botosanenilor cu dezlipitul, sint si ele de provenienta germana, fiind livrate firmei botosanene odata cu cuptoarele pentru piine. Potrivit producatorului de piine "stampilata", etichetele sint aplicate pe aluat inca inainte de introducerea acesteia in cuptor, astfel ca etichetele relizate dintr-un material rezistent la temperaturi inalte sint sterilizare odata cu piinea la cele peste 230 grade Celsius