O leguma miraculoasa - Broccoli. Cel mai puternic medicament natural anticancer se gaseste pe toate pietele romanesti. De cativa ani, pe tarabele pietelor centrale din Bucuresti, apare, doar primavara si toamna - la preturi foarte "piperate" - o leguma asemanatoare conopidei, de culoare verd...
O leguma miraculoasa - Broccoli
Cel mai puternic medicament natural anticancer se gaseste pe toate pietele romanesti
De cativa ani, pe tarabele pietelor centrale din Bucuresti, apare, doar primavara si toamna - la preturi foarte "piperate" - o leguma asemanatoare conopidei, de culoare verde inchis si cu buchetelele inflorescentei foarte marunte.
Broccoli, asa se numeste leguma cu pricina, este inca o raritate la noi, poate din cauza pretului, poate pentru ca inca nu este indeajuns de cunoscuta. Majoritatea angrosistilor o importa si doar strainii si o mica parte din romanii care au auzit despre virtutile ei terapeutice, de leguma anticancerigena, o cumpara.
De aceea, nu mica mi-a fost mirarea sa aflu ca-n apropierea Capitalei, in comuna Popesti Leordeni, exista o ferma ecologica de 15 hectare unde, printre alte legume, se cultiva masiv broccoli. Proprietar: d-na Marina Costache si partenerul ei chinez, ing. Cheng Ming. Dar noutatea, de-abia acum apare: cei doi, impreuna cu angajatii lor, se-ncapataneaza sa obtina, in conditii pur biologice (in absenta totala a ingrasamintelor chimice, a irigatiilor, a uneltelor de gradinarit metalice) legume de calitate, din soiuri foarte productive si deosebit de gustoase. Nu de mult, pe o pagina intreaga de revista, ne indemnam cititorii tarani si pe orasenii care au, fie si doar petice de gradini, sa treaca grabnic la cultivarea biologica a legumelor (fara ingrasaminte chimice, ci doar cu balegar de vite), care reprezinta viitorul agriculturii. Prioritatea lor pe piata e deja castigata
