In cursul lunii august, inspectorii Directiei Generale pentru Agricultura si Industrie Alimentara Suceava si-au intensificat controalele in toate zonele din judet la unitatile cu profil industrie alimentara, in special cele de abatorizare si de prelucrare a laptelui. In timpul verificarilor s-a urmarit respectarea conditiilor de igiena, a fluxurilor de fabricatie si a standardelor de calitate la societatile de abatorizare si fabricare a preparatelor din carne, de colectare si prelucrare a laptelui, precum si la cele de producere a bauturilor racoritoare si de panificatie. In unele cazuri, cum ar fi SC ANCAROL SRL Gura Humorului au fost depistate conditii necorespunzatoare de igiena, instalatii de frig care nu asigurau parametri optimi de temperatura pentru conservarea carnii, iar la alte unitati au fost recoltate probe de griu si faina si au fost trimise la laborator pentru depistarea bacilului mezentericus, care provoaca o serie de afectiuni gastrointestinale. In urma rezultatelor obtinute se va comunica daca la unitatile de panificatie sucevene exista materie prima contaminata cu agenti patogeni. "In special pe timp de vara, in unitatile de abatorizare si prelucrare a carnii, precum si in unitatile de colectare si prelucrare a laptelui trebuie respectate cu strictete atit conditiile de igiena, cit si conditiile de pastrare si conservare prin frig. Din acest motiv, trebuie facute verificari periodice la instalatiile de frig, iar furnizorii de energie electrica trebuie sa anunte din timp eventualele intreruperi de alimentare cu curent electric, pentru ca, in caz contrar, se pune in pericol pastrarea in conditii de calitate a produselor. La refrigerare, temperatura pe timp de vara nu trebuie sa depaseasca 3-4 grade Celsius, pe perioada pina la livrare, respectiv 24 de ore la unitatile care livreaza carcase. De asemenea, in timpul transportului, produsele perisabile tr