•Patiseriile stradale incalca legislatia

Pe langa tonetele care vand paine in conditii igienice discutabile, in Iasi functioneaza firme care produc si vand produse de patiserie, de mai multi ani, in conditii precare.

Este vorba despre patiseriile stradale, amplasate in vaduri comerciale ochioase, si ale caror afaceri infloresc sub privirile ingaduitoare ale primariei iesene.

Cazul Demetrela este ilustrativ. Firma are, printre altele, doua patiserii amplasate in locuri foarte bune (Podu Ros si in campusul TudorVladimirescu). Curios este faptul ca Demetrela a ocupat locurile respective fara a participa la nici un fel de licitatie. Asta in conditiile in care fiecare patiserie are peste 20 de metri patrati, iar primaria organizeaza licitatie pentru fiecare metru patrat dat spre inchiriere chioscurilor stradale - care nu au mai mult de 4 metri patrati fiecare.

Dar curios mai este un fapt: in timp ce unii distribuitori de paine nu pot capata autorizatii sanitare de functionare, Demetrela functioneaza linistit, cu toate ca un ordin al ministrului Sanatatii spune clar ca produsele de patiserie si panificatie neambalate se vor vinde din recipiente curate, la adapost de praf si muste. O conditie care e respectata, in viziunea primariei si a departamentelor de control abilitate, amplasand spatiile de productie si vanzare la mai putin de patru metri de arterele intens circulate...

•Patiseriile stradale incalca legislatia

Pe langa tonetele care vand paine in conditii igienice discutabile, in Iasi functioneaza firme care produc si vand produse de patiserie, de mai multi ani, in conditii precare.

Este vorba despre patiseriile stradale, amplasate in vaduri comerciale ochioase, si ale caror afaceri infloresc sub privirile ingaduitoare ale primariei iesene.

Cazul Demetrela este ilustrativ.