Ingrediente: 1 punga pufuleti, 200 ml ulei, 2 lingurite mustar, zeama de lamaie, sare.

Preparare: Pufuletii se zdrobesc, se adauga apa, se omogenizeaza, apoi adaugi mustarul si se mixeaza adaugand cate putin ulei si zeama de lamaie. Daca este prea groasa, se mai poate subtia cu apa rece. Este foarte gustoasa daca se adauga si putin usturoi pisat, putand inlocui cu succes maioneza clasica.

Ingrediente: 1 punga pufuleti, 200 ml ulei, 2 lingurite mustar, zeama de lamaie, sare.

Preparare: Pufuletii se zdrobesc, se adauga apa, se omogenizeaza, apoi adaugi mustarul si se mixeaza adaugand cate putin ulei si zeama de lamaie. Daca este prea groasa, se mai poate subtia cu apa rece. Este foarte gustoasa daca se adauga si putin usturoi pisat, putand inlocui cu succes maioneza clasica.