Iasul va deveni exportator de struti
•Agentia de Consultanta Agricola a fost luata cu asalt de cereri pentru infiintarea fermelor de crestere a strutilor
Tot mai multi ieseni sunt interesati de cresterea strutilor pentru export. Agentia de Consultanta Agricola Iasi, sufocata de multimea cererilor primite, a infiintat un departament special, condus de specialistul in struti, dr. Marius Stefaniu. Acesta a declarat intr-o conferinta de presa ca in zona Moldovei exista deja cinci ferme care cresc astfel de pasari. "Multi pasarari au hotarat sa renunte la cresterea fazanilor aurii sau a paunilor, deoarece afacerea cu strutii este mai rentabila. Pentru export, un ou de strut ajunge si la 1,5 milioane de lei, iar carnea, fara colesterol, ajunge la 600.000 de lei kilogramul. Dupa numarul de cereri de consultanta privind infiintarea de ferme de crestere a strutilor, in foarte scurt timp judetul Iasi va ajunge exportator de produse ale acestei pasari", a precizat expertul in struti de la Iasi.
In paralel cu cresterea strutilor, iesenii sunt interesati si de cresterea gastelor pentru prepararea pateului de ficat.
Catalin DUMITRESCU
Iasul va deveni exportator de struti
•Agentia de Consultanta Agricola a fost luata cu asalt de cereri pentru infiintarea fermelor de crestere a strutilor
Tot mai multi ieseni sunt interesati de cresterea strutilor pentru export. Agentia de Consultanta Agricola Iasi, sufocata de multimea cererilor primite, a infiintat un departament special, condus de specialistul in struti, dr. Marius Stefaniu. Acesta a declarat intr-o conferinta de presa ca in zona Moldovei exista deja cinci ferme care cresc astfel de pasari. "Multi pasarari au hotarat sa renunte la cresterea fazanilor aurii sau a paunilor, deoarece afacerea cu strutii este mai rentabila. Pentru export, un ou de strut aj