Politia Sanitar-Veterinara si Corpul Inspectorilor de Stat vor veghea pentru ca iesenii sa aiba pe masa, cu ocazia Pastelui, miel si produse alimentare nealterate. Nu vor fi acceptati la vanzare miei cu o greutate mai mica de patru kilograme si jumatate, deoarece animalele foarte tinere contin toxine daunatoare organismului uman in conditiile in care, oricum, carnea de miel este greu digerabila. Consumatorii trebuie sa fie foarte atenti la absolut toate alimentele achizitionate in aceasta perioada, mai ales asupra oualor si produselor lactate. Pentru produsele cumparate de la tarani se poate solicita prezentarea certificatului eliberat de medicul veterinar din piata si care atesta calitatea produsului. Se recomanda ca branza luata din piata sa fie prelucrata termic inainte de consum. Laptele si produsele lactate comercializate in magazine trebuie sa fie pastrate in agregate frigorifice, in caz contrar, datorita incalzirii vremii, acestea fermenteaza in foarte scurt timp. "Iesenii trebuie sa verifice cu atentie etichetele produselor cumparate deoarece exista pe piata produse cu termenul de valabilitate expirat. Chiar in aceasta saptamana au fost verificate multe din unitatile de prelucrare a laptelui si in doua cazuri am fost nevoiti sa suspendam activitatea. Patronii au promis ca in scurt timp vor remedia deficientele constatate, in caz contrar unitatile vor fi inchise definitiv. Daca la unitatile de prelucrare a laptelui lucrurile sunt aproape rezolvate referitor la conditiile igienico-sanitare, la punctele de colectare mai este mult de lucru", a precizat dr. Cornelia Teodorescu, seful Corpului Inspectorilor de Stat din cadrul Directiei de Sanatate Publica. (C.D)

Politia Sanitar-Veterinara si Corpul Inspectorilor de Stat vor veghea pentru ca iesenii sa aiba pe masa, cu ocazia Pastelui, miel si produse alimentare nealterate. Nu vor fi acceptati la vanzare