Sarbatorile de Paste se apropie si, ca in fiecare an, iesenii vor dori sa se delecteze cu friptura de miel. Pentru a preintampina vanzarile altor animale sacrificate decat mieii, pietele si locurile din imprejurimile acestora sunt controlate de echipe operative formate din inspectori sanitar-veterinari, politisti si gardieni publici. De unde vor cumpara insa iesenii carne de miel ramane de vazut. Intrebarea adresata persoanelor intervievate a fost:
In cazul in care veti cumpara carne de miel, de unde o veti procura?
1. Ioana Maria Georgescu, cadru didactic universitar
Nu cred ca am sa cumpar carne de miel pentru ca nu stau bine cu bugetul. Daca voi avea totusi bani, voi lua de la tarani, de la producatorii din piata. Doar de acolo unde este stampilata. In felul acesta as inlatura orice sansa de a lua carne de caine.
2. Marina Frangache, pensionara
In nici un caz nu voi lua carne de pe strada. Numai de la magazine sau din alte locuri autorizate. In zilele noastre au ajuns sa inlocuiasca mieii cu carne de caine sau chiar de pisica. Am incredere numai si numai in magazinele de la stat, sau in particularii autorizati.
3. Maria Partin, profesoara
Pai, noi avem la tara un miel promis, nu vom cumpara din alte parti. Cunostintele noastre reprezinta o sursa mai mult decat sigura. Cine stie cat de buna din punct de vedere calitativ este in magazine sau in piata. Si asa carnea de miel este toxica, daca o luam de oriunde cine stie ce se mai poate intampla? Deci o voi lua de la rude.
4. Claudia Martinica, profesoara de limba si literatura romana
Daca voi cumpara de sarbatori carne de miel, o voi lua de la niste cunostinte, pentru ca astfel sunt mai sigura de calitate carnii. Mielul il iau de acasa de la om, cunosc persoana, lucreaza curat, deci stiu ca ceea ce iau este bun. In nici un caz nu cumpar din pia
