In piata din Roman au aparut comercianti de ciuperci. Vinzatorii trebuie sa obtina avizul fitosanitar pentru a garanta cumparatorului calitatea ciupercilor. Anul trecut, s-au inregistrat 10 cazuri de toxiinfectii alimentare din cauza ciupercilor. Pietele romascane sint invadate de vinzatorii de ciuperci. Acestia le culeg din padurile din jurul Romanului, bazindu-se pe modalitati de recunoastere ce nu prezinta siguranta absoluta pentru cumparatori. Cea mai populara metoda de verificare este utilizarea monedei sau a lingurii de argint, care, scufundata in apa in care au fost fierte ciupercile, se innegreste cind in fiertura sint ciuperci toxice. Medicii specialisti efectueaza, zilnic, controale in piete. Ciupercile sint verificate din punct de vedere organoleptic. Vasile Leonard, inginer delegat din partea Directiei Generale Agricole, a declarat: "Pina in acest moment, nu am descoperit ciuperci care sa reprezinte un pericol pentru sanatatea consumatorilor. Din punctul nostru de vedere, aceste ciuperci nu prezinta riscul aparitiei unor intoxicatii". Datorita unor mutatii genetice suferite de spori, o parte din ciupercile comestibile devin ciuperci otravitoare. Simptomele, in cazul intoxicatiilor sint: dureri de cap, ameteli, stari de somnolenta, ce pot merge pina la stari de greata, gust metalic si voma. Conditiile in care se vind ciupercile nu corespund unor norme minime de igiena, comercializarea facindu-se din saci sau direct pe asfalt. Comerciantii trebuie sa aiba autorizatie de la primaria localitatii de unde provin, astfel incit, in cazul imbolnavirii unui consumator, sa se poata face identificarea comerciantilor. Putini sint cei care stiu de existenta ordinului emis de Ministerul Apelor, Padurilor si Protectiei Mediului, care prevede ca activitatile de recoltare, capturare si achizitionare a plantelor sau animalelor din flora si fauna salbatica de pe teritoriul t