Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Discurs despre tobă şi alte "porcării"

Publicat in Dilema Veche, marți 1 ianuarie 2002 ·

Cîtă forfotă culturală ascunsă în aceste lungi zile de sărbătoare, cîtă istorie şi schimbare în ceea ce ne oferim pe masă, cîte norme şi improvizaţii în modul de preparare şi consum, cîtă apartenenţă şi excludere socială în alegerea comesenilor, ce performare complexă în practicarea senzorială şi emoţională a simbolurilor festive! M-am convins încă o dată zilele acestea că practica sărbătorilor este cel mai bun loc de observaţie a vieţii culturale a unei colectivităţi. Ba mai mult chiar, dacă te uiţi la sarma precum Bourdieu la opera de artă - adică ştiind că percepţia este o formă a descifrării culturale - poţi să pipăi Cultura şi să urli (cu gura plină) este! Anul acesta am fost mai sensibil la toate acestea poate datorită faptului că, petrecînd cîteva zile şi nopţi cu studenţi ai masterului de antropologie, am avut parte, prin "percepţia" lor, de multiple şi surprinzătoare "ciocniri (intra) culturale" care constituie, de fapt, viaţa reală a oricărei culturi vii. Totul a început de Ignat, cu un curs de degustare abisală al amicului R.A.R. (cunoscut neapropiaţilor drept "bucătăria lui Radu"), dedicat pomenirii porcului. Timp de cîteva ore am urmărit o părticică din traseul cultural de la cele şapte elemente reprezentînd organele vitale ale porcului, puse la foc pe o foaie de palmier de către vechii egipteni, ca sacrificiu adus zeilor, pînă la diferitele tobe de casă pe care le aveam ca material didactic în farfurii. Prima "ciocnire culturală" a intervenit în momentul în care studenţii au trebuit să pregătească, maieutic, pomana porcului, care se profila a fi o interesantă improvizaţie post-modernă şi pe care nevastă-mea a curmat-o scurt, preparînd-o "aşa cum se face". Ce abis în spatele acestui "aşa cum se face"! Astfel, de pildă, în periplul studenţesc al sărbătorilor, o studentă şi-a tăiat o felie de tobă, a pus pe ea ketchup şi maioneză, a închis-o între

Articolul in Dilema Veche >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Naţionala României începe preliminariile Campionatului Mondial din 2026 pe teren propriu. Cum arată programul tricolorilor

Mediafax acum 5 ore
UEFA a anunţat programul meciurilor din preliminariile pentru Campionatul Mondial din 2026, competiţie ce se va desfăşura în Statele Unite ale Americii, Mexic şi Canada. Tricolorii vor debuta pe 21 martie, pe teren propriu, împotriva Bosniei şi Herţ

Marian Vanghelie şi un fost director al Economat Sector 5, trimişi în judecată de DNA pentru abuz în serviciu cu consecinţe deosebit de grave şi complicitate la această infracţiune

News.ro acum 10 ore
Fostul primar al sectorului 5 al Capitalei Marian Vanghelie şi un fost director general al Economat Sector 5 au fost trimişi în judecată pentru complicitate la abuz în serviciu cu consecinţe deosebit de grave şi respectiv abuz în serviciu cu conseci

Cât a încasat România din fondurile UE în exercițiul financiar 2021-2027. Precizările ministrului Câciu legate de programele la care sunt întârzieri

HotNews acum 6 ore
România a încasat 1,9 miliarde euro din fondurile structurale şi coeziune finanţate din exerciţiul financiar 2021-2027, iar gradul de absorbţie general o situează la nivelul mediei Uniunii Europene, a anunţat, vineri, ministrul Investiţiilor şi Proi

Horaţiu Potra scapă de controlul judiciar

Mediafax acum 12 ore
Horaţiu Potra, cel despre care s-a spus că s-a ocupat de paza lui Călin Georgescu, scapă de măsura controlului judiciar. Decizia a fost luată vineri de Tribunalul Prahova.

Alte trei aeronave F-16, achiziționate de România, au aterizat în Baza 71 Aeriană

Ziua Constanta acum 11 ore
Trei aeronave F-16 Fighting Falcon, achiziționate de România de la Regatul Norvegiei, au aterizat vineri, 13 decembrie, în Baza 71 Aeriană „General Emanoil Ionescu”, de la Câmpia Turzii, în vederea dotării Escadrilei 48 Vânătoare. Achiziția noului l

Un băiat de 10 ani a ajuns în stare gravă la spital, după ce a fost găsit inconştient într-un bazin al aquaparkului din Oradea

Ziare.com acum 8 ore
Un elev de 10 ani, de la Şcoala Ginazială nr. 1 din Sânnicolau Mare, judeţul Timiş, a fost dus de urgenţă la spital, în stare gravă, după ce a fost găsit inconştient într-un bazin de înot al aquaparkului de la Oradea. El se afla acolo într-o excursi

Un violoncelist celebru, nevoit să-şi anuleze concertul după ce Air Canada i-a refuzat îmbarcarea cu violoncelul / Cât valorează instrumentul muzical

HotNews acum 4 ore
Celebrul violoncelist britanic Sheku Kanneh-Mason, care a devenit un nume cunoscut mai ales după ce a cântat la nunta prinţului Harry cu Meghan Markle, a declarat că a trebuit să-şi anuleze un concert în Canada pentru că cea mai mare companie aerian

Lansarea campaniei naționale de prevenire a corupției: „E TIMPUL SĂ NU MAI DĂM ȘI NOI CEVA”

Ziare.com acum 12 ore
Direcția Generală Anticorupție (DGA), în parteneriat cu platforma Stop Contrabanda inițiată de BAT România, lansează pe 13 decembrie 2024 campania națională de prevenire a corupției „E TIMPUL SĂ NU MAI DĂM ȘI NOI CEVA”. Scopul principal al campaniei

Două fetiţe, rănite în urma unui accident rutier cu 10 victime în Giurgiu. A fost activat Planul Roșu de Intervenție

Ziare.com acum 8 ore
Un microbuz cu 9 persoane şi o maşină au fost implicate, vineri seară, 13 decembrie, în accident rutier în judeţul Giurgiu, fiind activat Planul Roşu de Intervenţie. Două fetiţe, de 9 şi 12 ani, au fost transportate la un spital din Capitală. ”Doi c

Slovacia anunţă „negocieri extinse” pentru continuarea livrărilor de gaze ruseşti şi tranzitul via Ucraina

HotNews acum 4 ore
Începând de săptămâna viitoare, Slovacia va purta negocieri pentru a se asigura că va primi în continuare gaze ruseşti, după expirarea actualului contract de tranzit via Ucraina, au anunţat vineri oficiali guvernamentali, conform Reuters și Agerpres

Vremea

București
acum

-1°
sâm.

-1°/4°
dum.

2°/7°
lun.

0°/6°
mar.

2°/9°
Iasi
acum

-7°
sâm.

-7°/3°
dum.

-0°/4°
lun.

-1°/7°
mar.

6°/12°
Constanta
acum

-3°
sâm.

-3°/6°
dum.

3°/7°
lun.

2°/6°
mar.

4°/10°
Cluj-Napoca
acum

-0°
sâm.

-2°/2°
dum.

-1°/2°
lun.

-3°/2°
mar.

1°/5°
Timisoara
acum

-3°
sâm.

-3°/3°
dum.

0°/5°
lun.

-0°/3°
mar.

4°/9°