Toate speculatiile referitoare la faptul ca toxiinfectia alimentara declansata in urma consumului de eclere ar fi provocata de ouale folosite la prepararea lor sau de colorantii si fixatorii de frisca folositi par a fi infirmate, specialistii avind o alta ipoteza. "Din primele investigatii se pare ca ar fi vorba de un angajat al unitatii, purtator al unui stafilococ, care ar fi putut genera toxiinfectia. Nu putem spune cu certitudine ca aceasta a fost cauza imbolnavirii pina ce nu avem rezultatele analizelor de laborator. Materiile prime sint de la producatori din tara, dar cumparate de la intermediari din Iasi, si sint analizate si acestea", ne-a spus dr. Cornelia Teodorescu, seful Inspectiei Sanitare de Stat. Cert este ca, in numai citeva zile, au ajuns in Spitalul de Boli Infectioase 32 de studenti (24 in cursul zilei de duminica si 8 aseara) care serveau masa la cantina "Titu Maiorescu", in timp ce alti opt sint tinuti sub supraveghere la domiciliu. Toxiinfectia alimentara s-a declansat dupa ce acestia au consumat eclere facute la cantina de aici. Masuri drastice pentru evitarea altor imbolnaviri Medicii spun ca in literatura de specialitate sint cunoscute cazuri de toxiinfectii provocate de toxina stafilococica, mai periculoasa decit stafilococul in sine. "Aceasta toxina rezista si la fiebere timp de 30 de minute, si se activeaza in conditiile unui organism slabit, in contact cu proteinele, unul din mediile propice fiind frisca", a explicat dr. Teodorescu. De aceea, au fost luate probe de exudat faringian, coproculturi de la toti cei 30 de angajati ai unitatii, si s-a constatat ca doi dintre acestia au fost raciti in ultima vreme, ceea ce ar putea fi un indiciu ca imbolnavirea din cauza unui stafilococ este cea reala. Aseara, totalul "victimelor" eclerelor ajunsese la 32, dupa ce alti opt studenti s-au prezentat la spital. "In cursul zilei de ieri au mai fost in