Efortul fizic pe care il depun politistii de frontiera timisoreni in cursul antrenamentelor, pentru mentinerea unui tonus bun, necesita, firesc, un consum mare energie. Dupa o zi obositoare de munca, atat soldatii, cat si cadrele Inspectoratului Judetean de Politie de Frontiera Timis stiu ca la cantina unitatii ii asteapta o masa buna si consistenta. De recuperarea caloriilor pierdute de colegii "din teren" se ocupa, de peste 12 ani, plutonierul adjutant Gheorghe Boghian, seful popotei. A contribuit ca aspectul incintei unde politistii de frontiera timisoreni servesc masa sa devina un loc placut si, dupa cum ne-a spus, "sa nu ne fie rusine cand vine cineva la noi sa manance". Cu o capacitate de aproximativ 200 de locuri, popota a fost complet renovata la inceputul acestui an. "Am fost nevoiti ca intr-un timp foarte scurt sa ne amenajam acest loc. Vechiul amplasament, care era la subsol, s-a transformat in arest. Si pentru ca ne-a fost dat un spatiu mult mai mare, am dorit sa il renovam asa cum trebuie". Pe langa cele doua incaperi in care sunt aranjate aproximativ 130 de mese, popota mai dispune si de trei saloane de protocol. Prin statut, cantinele care functioneaza in incinta unitatilor militare sunt nevoite sa se autogospodareasca. Sursele de autofinantare sunt destul de reduse, de cele mai multe ori rezumandu-se doar la abonamentul lunar pe care il platesc cadrele unitatii. Pentru a reusi sa faca fata cheltuielilor, plt. adj. Gheorghe Bohian a gasit o modalitate "usoara si, as putea spune, placuta". Aproximativ 100 de copii de la Scoala Generala nr. 7 Timisoara servesc, in timpul scolii, masa la popota din Calea Lipovei. "Ei ne asigura un venit lunar sigur, parintii fiind foarte multumiti ca cei mici au posibilitatea sa ia o masa calda pe zi, meniul fiind foarte variat si la un pret rezonabil". Se cauta si alte modalitati de autofinantare. Cei zece angajati dore