Retete de varaFasole verde si brocoli Nu le fierbeti prea tare si veti pune pe masa cateva feluri gustoase, usoare si pline de vitamine.. . Fasole verde cu rosii si menta. Curatati de capete si de ate 20 de teci de fasole lata, apoi taiati-le in doua. Incingeti 1 lingurita de untdelemn in tigaie. Pune...
Retete de varaFasole verde si brocoli Nu le fierbeti prea tare si veti pune pe masa cateva feluri gustoase, usoare si pline de vitamine.
Fasole verde cu rosii si menta
Curatati de capete si de ate 20 de teci de fasole lata, apoi taiati-le in doua. Incingeti 1 lingurita de untdelemn in tigaie. Puneti sa se caleasca un catel de usturoi curatat si zdrobit, cate 1/2 lingurita de coriandru si chimen si 2 rosii coapte si taiate in cubulete. Lasati legumele sa fiarba 2-3 minute, amestecand. Adaugati pastaile de fasole si lasati-le si pe ele sa fiarba 3-4 minute, pana se inmoaie. Dupa gust, adaugati la urma menta proaspata, taiata marunt.
Fasole verde cu usturoi si busuioc
Curatati de capete si de ate 20 de pastai de fasole rotunda (subtire si de culoare verde intens). Puneti sa se incinga in tigaie 2 linguri de untdelemn, adaugati un catel de usturoi zdrobit si fasolea verde. Lasati sa se caleasca 4-5 minute, pana se inmoaie pastaile. Adaugati o lingura de busuioc tocat si serviti mancarica fierbinte.
Broccoli cu slaninuta si seminte de pin
Despartiti 250 g brocoli in buchetele mici. Puneti sa se incinga 2 linguri de untdelemn intr-o tigaie cu fundul gros. Adaugati 2 felii de slaninuta afumata (costita) taiate subtire. Lasati sa se rumeneasca la foc potrivit, cam 2 minute. Adaugati brocoli si lasati-le 4-5 minute, pana cand se inmoaie. Adaugati 2 linguri de seminte prajite de pin (se gasesc la pliculete, in comert) si 1 lingura de cozi de ceapa verde taiate marunt. Serviti fierbinte.
