Un abator din Satu Mare a aprovizionat magazinele alimentare din Iasi cu carne tocata in compozitia careia se afla si carne de cal. Inspectorii sanitar-veterinari au descoperit in magazinul alimentar Geno carne tocata cu termen de valabilitate expirat. In urma efectuarii analizelor de laborator, la determinarea de specie s-a depistat ca in carnea tocata se gasea, pe langa cea de porc si de vita, si carne de cal. "Conform documentelor aflate la societatea comerciala Geno SRL, carnea tocata provine de la abatorul si atelierul de preparate din carne Unicarm din Satu Mare. Cantitatea de carne tocata a fost retrasa de la comercializare si confiscata. Am informat Directia Sanitar-Veterinara de la Satu Mare pentru a verifica societatea Unicarm si a lua masurile ce se impun. De asemenea, produsul nu era etichetat corespunzator", a declarat dr. Vasile Hritcu, directorul Directiei Sanitar-Veterinare Iasi.

Administratorul societatii comerciale Geno SRL a primit o amenda contraventionala in valoare de doua milioane lei. In urmatoarele zile, inspectorii de specialitate vor verifica magazinele alimentare din oras care se aprovizioneaza cu carne si preparate din carne de la firma Unicarm SA din Satu Mare. Din datele pe care acestia le detin, mai multe unitati isi procura marfa de la societatea comerciala satmareana. Comercializarea carnii de cal fara un control sanitar-veterinar duce la imbolnavirea populatiei, calul fiind un animal care poate transmite boli grave la om, cum ar fi morva.

Magda OLTEANU

Un abator din Satu Mare a aprovizionat magazinele alimentare din Iasi cu carne tocata in compozitia careia se afla si carne de cal. Inspectorii sanitar-veterinari au descoperit in magazinul alimentar Geno carne tocata cu termen de valabilitate expirat. In urma efectuarii analizelor de laborator, la determinarea de specie s-a depistat ca in carnea tocata se gas