Strictete maxima pentru comercianti

•Echipele de control vor actiona permanent pe teren •Nu va fi permisa comercializarea prajiturilor cu crema

Comerciantii care isi vor amplasa tarabele pe strazile municipiului Iasi vor trebui sa respecte reguli stricte de igiena pentru a putea pune in vanzare produsele alimentare. Vanzatorii ambulanti sunt obligati sa aiba buletine de analiza, sa pastreze alimentele in conditiile climaterice indicate, sa aiba aviz pentru probe din alimentele pe care le comercializeaza. Conform normelor impuse anul acesta de catre Directia de Sanatate Publica, fiecare unitate care va avea un punct de desfacere a produselor alimentare va trebui sa faca aprovizionarea o data la trei ore, realizandu-se astfel o buna fluidizare a circuitului alimentelor. Nu vor putea fi vandute decat alimente ambalate pe care sa fie inscrise clar data fabricatiei si a expirarii. Pe tarabele care vor aparea in urmatoarele zile pe strazile Iasului nu vor putea fi gasite prajituri cu crema. Aceasta este decizia luata de catre inspectorii de la Inspectoratul de Stat pentru Sanatate in vederea evitarii aparitiei unor focare de infectie. Doar 15 restaurante, la care se vor adauga si sponsorii, au primit autorizatii pentru a pregati mancarea ce va fi data gratuit pelerinilor. "Doua echipe vor actiona permanent pe teren pentru a vedea in ce mod sunt respectate conditiile impuse de catre DSP", a spus dr. Lucian Indrei, purtatorul de cuvant al Directiei de Sanatate Publica Iasi.

Ca si anul trecut, si la aceasta editie a Sarbatorilor Iasului, Festivalul Vinului va avea ca loc de desfasurare strada Lapusneanu si terenul aflat langa Romtelecom. De altfel, dupa cum sustin inspectorii de la Directia de Sanatate Publica din Iasi, acesta este singurul loc unde va fi permisa comercializarea bauturilor alcoolice.

Catalina DARABANA

Strictet