Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Strabunica stie tot

Publicat in Formula AS, luni 23 decembrie 2002 ·

Ornatul cu ciocolata. Prajiturile simple, torturile sau fursecurile se pot orna foarte usor cu ciocolata. Ciocolata nu se foloseste doar pentru umpluturi sau glazuri, ci si ca ornamente de diferite forme: carlionti, aschii, patrate, frunzulite etc. Topita, ea se picura peste prajiturile marunte, rez...

Ornatul cu ciocolata

Prajiturile simple, torturile sau fursecurile se pot orna foarte usor cu ciocolata. Ciocolata nu se foloseste doar pentru umpluturi sau glazuri, ci si ca ornamente de diferite forme: carlionti, aschii, patrate, frunzulite etc. Topita, ea se picura peste prajiturile marunte, rezultand modele decorative extrem de variate. Cea mai buna pentru ornat este ciocolata de menaj: se modeleaza mai usor, se intareste mai repede si se topeste simplu, pe baie de apa.

Ornamente din ciocolata

Se tapeteaza o tava cu hartie de calc ori cu hartie speciala pentru copt. Ciocolata rupta bucatele se pune la topit intr-un castron pe baia de apa. Se amesteca pana ce se inmoaie si se toarna in tava pregatita, formandu-se un strat gros, uniform si neted. Se lasa sa se raceasca si se decupeaza, cu ajutorul unor forme, figurinele dorite. Ciocolata trebuie tinuta la loc uscat si lasata sa se usuce bine, altfel se taie greu. Se foloseste nu doar pentru ornarea prajiturilor si torturilor, ci si ca garnitura la inghetate sau alte deserturi (creme, sarlote etc.)

Carlionti de ciocolata

Se topeste ciocolata - amaruie sau cu lapte - pe baia de apa si se intinde, cu o paleta sau cu un cutit cu lama lata, un strat subtire pe un fund de lemn. Se lasa sa se-ntareasca, se ia un cutit cu lama dreapta si se razuie in directia corpului, obtinandu-se spirale subtiri ca niste carlionti.

Aschii de ciocolata

Din tableta de ciocolata se cojesc fasii-fasii cu un curatitor de legume sau cu razatoarea mare. Misc

Articolul in Formula AS >>

Citeste si top 10 stiri de azi

IPJ Constanţa, detalii despre deţinutul evadat de la Penitenciarul Poarta Albă

Mediafax acum 23 minute
Numele acestuia este Cataramă Ilie Cosmin, condamnat la 2 ani şi 5 luni pentru influenţarea declaraţiilor. Deţinutul are înălţimea de 166 cm, statura atletică, ochi căprui, faţă ovală, ten deschis, păr negru, sprâncene arcuite, tatuaje la mâna stâng

Polițist împușcat din greșeală cu arma din dotare în sediul unității. Era conștient când l-a preluat ambulanța

Ziare.com acum o ora
Un poliţist din Băile Herculane, judeţul Caraş-Severin, s-a împuşcat accidental, miercuri, 19 iunie, cu arma din dotare, în zona piciorului. El a fost preluat de o ambulanţă şi dus de urgenţă la spital. ”În cursul zilei de astăzi, în jurul orei 13.0

Preţul poliţelor de asigurare obligatorie ar putea fi plafonat până la 30 septembrie 2024

Mediafax acum o ora
Ministerul Finanţelor pune în dezbatere publică proiectul elaborat de Autoritatea de Supraveghere Financiară, prin care reglementează soluţia temporară de prelungire până la data de 30 septembrie 2024 a perioadei de aplicare a HG nr.1326/2023 privin

Tribunalul Constanţa a deschis procedura de insolvenţă a Damen Mangalia. CITR filiala Bucureşti a fost numit administrator judiciar

News.ro acum 44 minute
Tribunalul Constanţa a deschis procedura de insolvenţă a companiei Damen Mangalia. CITR filiala Bucureşti a fost numit administrator judiciar. 2 august 2024 a fost stability ca termen pentur înregistrarea cererilor de admitere a creanţelor asupra av

Echipele din România şi-au aflat adversarele din turul doi preliminar al Conference League. CFR Cluj întâlneşte Neman Grodno

News.ro acum 57 minute
Echipele din România şi-au aflat, miercuri, adversarele din turul doi preliminar al Conference League, în urma tragerii la sorţi care a avut loc, miercuri, la Nyon. Astfel, FCSB, dacă va pierde confruntarea cu Virtus AC din primul tur preliminar al

O femeie a încercat să dea foc sediului Primăriei Ploiești nemulțumită că nu primește o locuință. Reacția edilului la gestul extrem

Ziare.com acum 21 minute
O femeie a aruncat cu combustibil şi a încercat să incendieze sediul primăriei din Ploiești miercuri, 19 iunie. Polițiștii au intervenit rapid și au reținut-o pe femeia de 49 de ani, cunoscută cu afecţiuni psihice. Primarul a explicat contextul inci

Ce se întâmplă cu CAFEAUA atunci când este reîncălzită / Greșeala frecventă făcută de mulți români

Gandul acum 17 minute
Mulți români obișnuiesc să reîncălzească cafeaua rămasă în ceașcă, însă această practică poate afecta nu doar gustul băuturii, ci și sănătatea. Reîncălzirea cafelei duce la schimbări chimice care afectează gustul și aroma băuturii. Potrivit special

Rusia și Coreea de Nord au semnat un acord de parteneriat strategic /Putin anunță o CLAUZĂ de asistență reciprocă în caz de război

Gandul acum 25 minute
Rusia și Coreea de Nord au semnat un acord de parteneriat strategic, care include o clauză privind apărarea reciprocă, a declarat miercuri președintele rus, Vladimir Putin, pe fondul preocupărilor Statelor Unite și Alianței Nord-Atlantice în legătur

Iaşi: Incendiu la un magazin din incinta Carrefour / Aproximativ 1.500 de persoane au fost evacuate

News.ro acum 2 ore
Un incendiu a izbucnit, miercuri, la un magazin din incinta Carrefour Felicia Iaşi, aproximativ 1.500 de persoane fiind evacuate. ISU Iaşi intervine, miercuri, la un incendiu produs la un magazin din incinta Carrefour Felicia. La faţa locului interv

Eurodeputatul PNL Siegfried Mureşan a fost reales în funcţia de vicepreşedinte al grupului PPE din Parlamentul European

News.ro acum 2 ore
Deputatul european Siegfried Mureşan (PPE / PNL) a fost reales, miercuri, vicepreşedinte al Grupului PPE din Parlamentul European, cu 151 din 170 de voturi valabil exprimate.

Vremea

București
acum

37°
mie.

22°/37°
joi

23°/39°
vin.

20°/33°
sâm.

20°/35°
Iasi
acum

33°
mie.

19°/33°
joi

18°/27°
vin.

15°/28°
sâm.

18°/31°
Constanta
acum

31°
mie.

21°/31°
joi

20°/27°
vin.

20°/23°
sâm.

19°/24°
Cluj-Napoca
acum

32°
mie.

17°/32°
joi

18°/28°
vin.

16°/29°
sâm.

20°/32°
Timisoara
acum

35°
mie.

19°/35°
joi

22°/34°
vin.

19°/35°
sâm.

23°/38°