Atentia la cat si ce mancati de Paste!

Fructele trebuie spalate foarte bine * Carnea trebuie sa fie testata din punct de vedere sanitar-veterinar * Evitati abuzul de carne de miel si oua, deoarece sunt foarte greu de digerat * Respectati normele de igiena in prepararea si consumarea alimentelor! Medicii infectionisti din cadrul Spitalului Clinic de Boli Infectioase Constanta recomanda constantenilor sa fie foarte atenti in ceea ce priveste alimentatia in perioada sarbatorilor de Paste. Astfel, trebuie sa ne aprovizionam cu alimente din surse sigure, care au fost verificate din punct de vedere sanitar-veterinar. "In prepararea alimentelor trebuie sa se tina cont de normele de igiena. Fructele trebuie spalate foarte bine", a declarat purtatorul de cuvant al Spitalului Clinic de Boli Infectioase Constanta, doctor Eugenia Basca. Aceasta a mai precizat faptul ca alimentele trebuie tinute la frigider. Trebuie sa se evite abuzul in consumarea acestora, mai ales in ceea ce priveste carnea de miel, care este foarte greu de digerat, si ouale. "Cei care au pietre la colecist, pancreatite sau hepatite cronice pot avea mari probleme", a afirmat doctor Eugenia Basca. In cazul in care alimentele precum icrele, maioneza si frisca nu sunt pastrate in mod corespunzator, acestea pot deveni surse de bacterii care duc la aparitia toxiinfectiilor alimentare. "Ouale de rata nu trebuie folosite la maioneza. Daca regulile de igiena nu sunt respectate, pot aparea atat toxiinfectii alimentare, cat si enterocolite", a explicat purtatorul de cuvant al Spitalului Clinic de Boli Infectioase Constanta. In cazul in care apar simptome ca febra, diaree, stari de greata, colici abdominale, medicii recomanda prezentarea de urgenta la spital. "Unitatea noastra sanitara va avea garda permanenta in perioada sarbatorilor de Paste. Nu vom avea probleme din punctul de vedere al medicamentelor, deoar