•Depozitarea produselor lactate in conditii improprii mareste riscul unor toxiinfectii alimentare la copii •Problema frigiderelor este plimbata de la o institutie la alta

Firmele care distribuie in scoli produse lactate si de patiserie vor fi obligate sa faca aprovizionarea zilnica a unitatilor de invatamant. Aceasta masura a fost impusa de catre Directia Sanitar Veterinara (DSV), deoarece in scoli nu exista capacitati frigorifice pentru pastrarea in conditii optime a produselor lactate. Chiar daca la declansarea Programului Guvernamental "Laptele si cornul" au existat promisiuni ca fiecare unitate scolara va fi dotata cu frigidere, acest lucru nu s-a realizat nici pana acum. Depozitarea produselor lactate in conditii improprii duce la alterarea acestora si la aparitia unor toxiinfectii alimentare in randul copiilor care le consuma. Inspectorii sanitar- veterinari vor recolta zilnic probe de laborator de la unitatile care distribuie elevilor din clasele I-IV produse lactate. Initial, achizitionarea frigiderelor pentru scolile in care se distribuie lapte si corn trebuia facuta de catre Consiliul Judetean, dar Guvernul nu a alocat fondurile necesare pentru cumpararea capacitatilor frigorifice. In asemenea conditii, Consiliul Judetean a trasat sarcina firmelor distribuitoare, sa cumpere frigiderele, dar acestea nu s-au inghesuit sa o puna in aplicare. Ulterior, conducerea DSV a pasat sarcina Inspectoratului Socal Judetean, care asteapta vacanta de vara pentru a scapa de grija frigiderelor. Probabil ca lucrurile vor incepe sa se miste in momentul izbucnirii unei toxiinfectii alimentare in randul scolarilor.

Magda OLTEANU

•Depozitarea produselor lactate in conditii improprii mareste riscul unor toxiinfectii alimentare la copii •Problema frigiderelor este plimbata de la o institutie la alta

Firmele care distribuie in scoli produ