"In Romania exista peste 60.000 de cazane individuale si teritoriale care, avand in vedere ca anul acesta s-a inregistrat cea mai mare productie de fructe din ultimii 50 de ani, vor produce "In Romania exista peste 60.000 de cazane individuale si teritoriale care, avand in vedere ca anul acesta s-a inregistrat cea mai mare productie de fructe din ultimii 50 de ani, vor produce aproximativ 150 milioane litri de tuica si rachiuri", sustine Romulus Dascalu, presedintele Organizatiei patronale a industriei alcoolului si bauturilor alcoolice - GARANT. Acesta a declarat ca numarul cazanelor individuale este in continua crestere, tiganii si caldararii din intreaga tara nefacand fata comenzilor. "Din pacate, multe dintre aceste cazane sunt facute din aluminiu sau din alte materiale care, in procesul de fierbere, elimina substante extrem de toxice pentru organism", a spus Dascalu. Pe de alta parte, din experienta anilor precedenti, GARANT a constatat ca, in proportie de 80 la suta, aceasta productie de alcool se comercializeaza ilegal, evaziunea fiscala fiind de peste 60 milioane euro anual. Practic, potrivit estimarilor GARANT, din consumul de 1,7 milioane de hectolitri de alcool pe intreaga tara doar 600.000 de hectolitri constituie productia legala. Totusi, GARANT apreciaza ca sistemul antrepozitarii care, potrivit noului Cod fiscal, va intra in vigoare la 1 ianuarie 2004, va conduce la reducerea cu peste 20 la suta a evaziunii fiscale din industria alcoolului si a bauturilor alcoolice. Astfel, producatorii de bauturi alcoolice devin platitori de accize, iar aceasta responsabilitate se va transfera pana la agentul economic care comercializeaza en detail bauturile alcoolice si care trebuie sa si dovedeasca plata accizei. De asemenea, se interzice vanzarea en detail dintr-un antrepozit fiscal. Pe de alta parte, la propunerea GARANT, Imprimeria Nationala va introduce, la ince