Cerealele - sursa de energie Mancarea poate fi impartita in cinci grupe de baza, plus bauturile. Cheia pentru a avea o alimentatie sanatoasa este sa existe un echilibru intre toate aceste componente. Cerealele - sursa de energie

Mancarea poate fi impartita in cinci grupe de baza, plus bauturile. Cheia pentru a avea o alimentatie sanatoasa este sa existe un echilibru intre toate aceste componente. Una dintre aceste componente consta in cereale. In aceasta categorie sunt cuprinse painea, orezul, cartofii, cerealele de la micul dejun, pastele fainoase, taiteii, ovazul si mamaliga. Acestea ne furnizeaza energia de care avem nevoie si nu doar pentru activitatile zilnice, ci si pentru functionarea normala a organismului. De fapt, cerealele ne asigura carbohidratii de care avem nevoie. Carbohidratii complecsi pot fi si procesati in painea alba, informeaza BBC. Cerealele neprocesate ne ajuta sa ne mentinem un sistem digestiv sanatos si ne furnizeaza o parte din necesarul de vitamine tip B. Medicii specialisti recomanda ca 50 la suta din caloriile zilnice sa vina din sursele de carbohidrati. Studiile arata ca un cartof copt mare contine mai mult de jumatate din cantitatea recomandata de vitamina C. Painea furnizeaza mai multe proteine, fier, vitamina B si carbohidrati decat alta mancare. De asemenea, sase felii de paine alba asigura a treia parte din cantitatea zilnica de calciu.