- Social - nr. 9 / 15 Ianuarie, 2004 Acum, la inceput de an, se discuta despre o criza a graului in judetul Mures si despre o crestere in cascada a pretului la paine si la produsele de panificatie. Criza este provocata in special de seceta prelungita din vara anului trecut si de lipsa unui sistem civilizat de valorificare a cerealelor. Inginerul Liviu Timar , director general la Directiei Agricola si Dezvoltare Rurala Mures, ne-a declarat ca, la ora actuala, deficitul judetului la stocul de grau pentru panificatie se ridica la 15.000 - 20.000 de tone, iar pretul pe piata libera este intre 8.000 - 10.000 de lei/kg. Este adevarat ca in judet exista brutarii particulare care au asigurat grau din productia proprie, dar majoritatea sunt obligate sa achizitioneze cantitati importante de pe piata. Pe de alta parte, marii procesatori au perfectate contracte pentru grau din import sau faina. De retinut ca, in acest an, pe plan national exista o criza a graului mai grava decat cea in 1992, cand Romania a inregistrat un record al cantitatilor de grau importat - peste 2,5 milioane de tone, la pretul, in Portul Constanta, de 140 de dolari/tona. In anul 2003, din septembrie pana in noiembrie, s-au importat peste 1,1 milioane tone de grau, la pretul de 190 dolari/tona, iar in acest an, Romania va fi obligata sa apeleze din nou la rezerva de stat (in judetul Mures nu mai exista nici un bob de grau in rezerva statului) si sa mai importe cel putin 1 milion de tone grau pentru panificatie, in situatia in care se inregistreaza o criza grava de grau si pe plan mondial, cand sursele de aprovizionare din Europa au disparut in momentul cand Ucraina si Rusia au inceput si ele un import masiv. In prezent, pretul graului in Portul Constanta a saltat brusc de la 170 de dolari tona, la 210 dolari tona si se asteapta in lunile viitoare la un record istoric al pretului graului, respectiv 245-25