Arabia Saudita este renumita pentru petrolul sau, insa o firma saudita incearca sa-i asigure regatului un alt gen de renume, legat de un alt produs, mai dulce, ce este cultivat in aceasta regiune dintotdeauna, relateaza The Moscow Times. Putini stiu ca Arabia Saudita, cel mai mare exportator de titei din lume, este in acelasi timp si cel mai mare producator de curmale, ce cultiva peste 400 de soiuri din acest produs. Cea mai mare parte a productiei anuale a regatului, de peste 700.000 de tone, este destinata consumului intern sau trimisa catre tarile musulmane ca ajutor umanitar. Bateel, o firma de produse pe baza de curmale, este hotarata sa schimbe aceasta situatie. "Tinta noastra este sa facem din curmale un produs reprezentativ pentru Arabia Saudita, asa cum este ciocolata pentru Elvetia si branza pentru Franta," a declarat Montasser Fadah, country manager pentru companie. Curmalele sunt un aliment de baza pentru peninsula araba, unde acest fruct este venerat pentru faptul ca este mentionat in Coran. Multi nutritionisti spun ca acest fruct este un aliment perfect,avand un nivel redus de grasimi, o valoare energetica mare, fiind in acelasi timp bogat in vitamine si minerale. Curmalele se vand proaspete sau uscate in magazine sau tarabe stradale. Acest lucru se va schimba, insa, odata cu intrarea pe piata a firmei Bateel. Curmalele ca produse de lux nu reprezinta un concept nou in regat, ce dispune de peste 30 de ferme, cu o productie anuala de peste 35.000 de tone. Bateel, ce inseamna lastar de curmal, a fost creata in urma cu 15 ani de catre membrii unei familii saudite importante. La ferma Bateel sunt produse 22 de soiuri curmale ce sunt supuse unui riguros proces de sterilizare inainte de a fi asezate intr-un stil elegant in vitrine cu temperatura controlata. Pe langa fructul de baza, firma comercializeaza de asemenea curmale umplute cu lamaie indulcita si ana