Brutaria din piata Grivitei, inchisa de OPC

Unitatea nu se afla la prima abatere, dar amenzile primite pana acum de la ISS nu au contat * Pe langa masura inchiderii temporare, societatea a mai fost amendata si cu 30 de milioane de lei * In urmatoarele trei saptamani, toti producatorii si distribuitorii de produse de panificatie vor fi controlati de inspectorii de la Protectia Consumatorilor * Brutaria "Eximar" a fost sanctionata pentru nereguli de igiena de depozitare cu zece milioane de lei Inspectorii Oficiului Judetean pentru Protectia Consumatorilor au demarat, incepand de ieri, un control la toate brutariile din judet. Adrian Untaru, inspector sef al OPC Constanta, a declarat ca actiunea face parte dintr-un control tematic care se va desfasura timp de trei saptamani, in cadrul caruia vor fi verificati toti producatorii si distribuitorii de produse de panificatie din judet. In prima zi de control, inspectorii OPC au verificat doua brutarii din Constanta, respectiv SC "Adelmaris Prod Com" SRL, situata in piata Grivitei, si SC "Eximar" SRL, situata pe bulevardul I.C. Bratianu. La prima brutarie au fost gasite numeroase nereguli. De fapt, unitatea nu se afla la prima abatere, pana acum aceasta mai fiind sanctionata de OPC si chiar in vara acestui an a fost inchisa temporar de catre ISS. Concret, de aceasta data inspectorii OPC au descoperit conditii igienice precare pe timpul procesului de productie, faina era depozitata necorespunzator si nicidecum la temperatura maxima de 15 grade Celsius, asa cum este recomandat. De asemenea, in spatiul in care se afla faina erau aruncate si niste scule mecanice, peretii erau plini de igrasie, iar mirosul predomina in toata brutaria. In plus, unitatea nu avea spatiu de spalare a navetelor si de depozitare a acestora, cuptorul in care se coace painea pe vatra era necuratat, iar matura si farasul erau puse dupa cuptor. Pe