•Cele trei brutarii incalca cele mai elementare norme de igiena •AF "Mirela Alexandrescu", din Podu Iloaiei, producea paine fara a avea licenta de fabricatie si buletin de analize

Amenzile usturatoare aplicate de inspectorii de la Oficiul pentru Protectia Consumatorilor (OPC) agentilor economici ce au ca obiect de activitate fabricarea produselor de patiserie nu i-a speriat pe unii dintre acestia. Din acest motiv, multi administratori de brutarii continua sa incalce legislatia in vigoare, punand in pericol sanatatea populatiei. In urma unui control efectuat de inspectorii OPC la brutaria societatii comerciale Lyor And SRL din Iasi a fost dispusa inchiderea pe o perioada de sase luni a unitatii, deoarece conditiile igienico-sanitare erau precare. "Societatea a fost amendata contraventional cu suma de zece milioane lei. Magazia de materii prime se igieniza in acelasi timp cu productia de paine. Alaturi de sacii cu faina erau depozitate ustensile de zugravit, navete de paine. Cernatorul avea sita necuratata si nu se folosea. Practic, faina utilizata in procesul tehnologic nu era cernuta. In sala de fabricatie, frigiderul unde se depoziteaza drojdia nu era igienizat corespunzator, avand urme de mucegai. Peste tot exista murdarie, praf, resturi, mucuri de tigara", a declarat Ioan Haraga, directorul Oficiului pentru Protectia Consumatorilor. Tot din cauza conditiilor igienico-sanitare necorespunzatoare, inspectorii OPC au dispus inchiderea pe o perioada de sase, respectiv 12 luni, a brutariilor societatii comerciale RCM Tif SRL din Iasi si AF "Alexandrescu Mirela" din Podu Iloaiei. Sanctiunile contraventionale aplicate agentilor economici de la cele doua unitati se ridica la suma de 35 milioane lei. Mirela Alexandrescu producea paine fara a avea licenta de fabricatie eliberata de institutiile abilitate ale statului. Mai grav, painea produsa in aceasta b