SANATATE/FRUMUSETE

VANDA IONITOIU

Anul 2004 intra acum pe ultima suta de metri. Este vremea bilanturilor si a stabilirii unor noi scopuri. La finele anului, toti ne punem deja celebra intrebare: "Cum ar fi fost daca?". Poate ar fi trebuit sa fim ceva mai exigenti cu propria persoana sau sa mai renuntam din cand in cand la mesele copioase din timpul anului. Insa cum regretele noastre sunt deja tardive, e cazul ca macar de aici inainte sa introducem in vocabularul nostru un cuvant "de capatai": cumpatarea! Poate la inceput vi se va parea ciudat sa faceti deosebirea intre foame si pofta, dar odata realizata, organismul va avea numai de castigat. Si ce alta zi sa fie mai buna pentru inaugurarea unui alt stil de viata decat ajunul Revelionului!?

O vorba din popor spune ca nu aduce anul ce aduce ceasul. Si nici ca poate fi mai adevarat! Toba, caltabosi, cozonaci la discretie si o gramada de alte bunatati ne fac cu ochiul in noaptea cea mare. Ne-am infrupta din toate, dar stim oare cum sa ne protejam organismul de riscurile unui asemenea festin alimentar? Masa de Sarbatori este compusa in marea ei parte din carne, adica foarte multe proteine. Cu toate ca 15% din greutatea corpului se datoreaza proteinelor, un exces al acestora duce la ingreunarea procesului de absorbtie. Insa daca de pe masa nu vor lipsi pestele si carnea alba, atunci organismul dumneavoastra nu va avea de suferit.

Daca vreti sa va puteti lauda cu o sanatate de fier si totusi sa nu priviti cu jind la bucatele de pe masa, incercati sa tineti seama de cateva sugestii, care va vor asigura un tonus de invidiat pe tot parcursul serii. La inceput va va fi foarte greu sa rezistati atator tentatii alimentare, dar mai tarziu veti constata diferenta dintre dumneavoastra si colegul de masa care tine regim alimentar inca din prima zi a lui 2005, ca de’, "doar o data-i Revel