* Obtinuta experimental, o paine costa 50.000 lei * Cea din import a rezistat pe piata doar un an Romanii nu se pot bucura de paine sau produse de patiserie ecologice, care sa nu contina substante chimice. Desi cateva sute de producatori s-au incumetat sa cultive grau ecologic, in Romania nu exista unitati de panificatie care sa foloseasca un astfel de grau. Din acest motiv, toata cantitatea de grau ecologic obtinuta se indreapta catre export. Graul asteapta in silozuri pana la sosirea unui client strain sau este dat fermelor de pasari, pentru obtinerea de oua ecologice. Pana acum au fost exportate in Italia, Olanda, Germania, Ungaria si Austria 1.500 tone grau de foarte buna calitate, produs in Dobrogea si 5.000 tone grau mai slab calitativ, ne-a declarat presedintele Federatiei Nationale de Agricultura Ecologica, Ion Toncea. De asemenea, mai exista un disponibil important de grau ecologic pentru export, Ministerul Agriculturii estimand pentru acest an o productie de grau ecologic de 40.000 tone (fata de 15.000 tone recoltate anul trecut). "Cantitatea de grau ce poate fi obtinuta este mica, deoarece suprafetele de cultura nu pot fi prea intinse, fiind necesar un teren curat, cu apa de suprafata si cea freatica nepoluate. Dureaza aproximativ trei ani pana cand pamantul este curatat de chimicale. Ca sa aiba succes, plantatiile ecologice trebuie sa fie izolate de restul culturii prin randuri cu plante inalte, cum ar fi porumbul si floarea-soarelui. Folosim numai ingrasamant natural, iar spatiile de depozitare sunt igienizate numai cu produse naturale. Productia obtinuta poate fi de doar 2-3 tone/hectar", ne-a declarat Dorin Dogar, un producator de grau ecologic. El spune ca ar prefera sa-si vanda graul in tara, dar procesatorii nu sunt interesati sa cumpere, deoarece fabricarea painii ecologice nu este rentabila. "Pretul acesteia ar fi prea mare pentru buzunarul romani