GASTRONOMIE NECESAR - O inventie facuta la suparare: masina de spalat vase Doamnele au mai mult timp pentru ele. Domnii singuri nu trebuie sa isi mai faca griji in privinta vaselor murdare. Toate multumita unei aristocrate, care, suparata pe sclavii ei, a inventat masina de spalat vase, acum mai bine de un secol. CRISTINA ANDREEA CATANA

AJUTOR. Timpul necesar spalarii vaselor este acum indreptat catre copii Prima masina de spalat vase a fost inventata in America in 1850, de Joel Houghton, care a patentat o masinarie de lemn care cu ajutorul a doua brate invartea apa deasupra veselei. Dupa aproape doua decenii, in 1886, Josephine Cochrane se declara oripilata de faptul ca nimeni nu este capabil sa inventeze o masina de spalat vase cu adevarat utila: "Daca nimeni nu are de gand sa inventeze o masina de spalat vase, am sa o fac eu". Si a si reusit sa faca acest lucru. Targul International din anul 1893 a fost momentul cand inventia ei a fost adusa in fata publicului. La acel moment, era foarte scumpa, asa ca a fost cumparata doar de hoteluri si marile restaurante.

MARTURIE. Scriitorul american J.M. Fenster povesteste cum Josephinei Couchrane i-a venit ideea de a inventa un astfel de aparat. Enervata de faptul ca vesela ei de portelan foarta scumpa a inceput sa isi schimbe aspectul, a vrut sa descopere o metoda prin care sa le poata curata mai des, mai repede si mai bine. Vesela cu pricina era o mostenire de familie si avea mai bine de un secol, iar servitorii nu prea se ocupau de curatarea ei. Asa ca a vrut sa faca ea singura acest lucru. Cu una dintre cescute in mana, a ajuns la concluzia ca un jet de apa foarte fierbinte ar putea sa redea stralucirea veselei. Si ducandu-si ideea mai departe, s-a gandit ca vesela s-ar curata cel mai bine daca ar sta pusa intr-un stativ. Pentru ca sotul ei era suferind, a trebuit sa plece intr-o statiune sa se refa