Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Apa vie din melasa

Publicat in Jurnalul, marți 8 martie 2005 ·

BARUL CASEI

VERONICA GUZUN

"Lada mortului cea grea,

Iu-hu-hu, si-un sip de rom!

Cin’spe handralai tinea,

Iu-hu-hu, si-un sip de rom!"

Vechi cantec marinaresc "Insula Comorilor", Robert Lewis Stevenson

"Cincisprezece eram pe lada mortului, Iu-hu-hu, si-un sip de rom!". Istoria si popularitatea romului nu a inceput cu aceste versuri din "Insula Comorilor", a lui Robert Lewis Stevenson. Insa prin acest roman bautura si-a creat imaginea de lichid al diavolului. Si pe buna dreptate! Pentru ca initial romul se numea "Kill Devil" (Omoara Demonul) si era consumat de locuitorii insulelor Canare. Daca pentru unii romul era o bautura blestemata, atunci alti locuitori ai insulelor o divinizau si o numeau "Apa vietii din melasa". Ca si alte bauturi, la inceput romul era preparat pentru clasele de jos, marinari si muncitori. In timp reteta de preparare s-a perfectionat, lichiorul a devenit mai rafinat si a intrat in topul de preferinte al aristocratilor. Iar popularitatea sa a atins apogeul in perioada celui de-al doilea razboi mondial, cand cantitatea de whisky produs nu acoperea cererea.

Din pacate, nu s-a pastrat "certificatul de nastere" care sa consemneze anul aparitiei acestei licori controversate. Cea mai veche mentiune apare in 1675, intr-un manuscris in care se spune ca pe insula Barbados se prepara o bautura blestemata din trestie de zahar distilata. In alte surse, romul e descris ca un lichid folosit de gitani pentru a-si ridica potenta.

Cele mai cunoscute sortimente sunt Romul alb, folosit frecvent in cocteiluri cu fructe. Romul auriu are un gust consistent de miere, iar cel negru are aroma de caramel. Bautura diavolului si-a ales cele mai exotice zone si baruri de pe pamant unde sa "troneze". In Barbados se produce un rom foarte dulce. Cuba are un rom mai slab, iar Jamaica scoate p

Articolul in Jurnalul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

O problemă tehnică afectează serviciile Facebook, Instagram şi WhatsApp, anunţă Meta

News.ro acum 9 ore
O „problemă tehnică” are impact asupra utilizatorilor de Facebook, Instagram şi WhatsApp, a anunţat miercuri compania Meta, relatează SkyNews. Într-un comunicat postat pe X, firma de tehnologie a scris: „Suntem la curent cu faptul că o problemă tehn

Parlamentul olandez a votat intrarea României în spațiul Schengen

Libertatea acum 7 ore
Parlamentul din Olanda a votat, miercuri, intrarea României și Bulgariei în spațiul Schengen, începând cu 1 ianuarie 2025, relatează cotidianul olandez De Telegraaf.

Informări publice - 12 decembrie 2024

Buna ziua Brasov acum 9 ore
Paltan Iancu aduce la cunoştinţă obţinerea Autorizaţiei de Construire nr. 130 din 25.10.2024, prin care se autorizează lucrări de construire pentru imprejmuire teren, în judeţul Brasov, oras Rasnov, zona Verze, identificat cu CF nr. 116463, nr. cad.

Florin Petre, primarul din Crevedia, a fost arestat preventiv pentru trafic de persoane

Libertatea acum 10 ore
Florin Petre, primarul din Crevedia, a fost arestat preventiv pentru 30 de zile de către Tribunaalul Dâmbovița, miercuri, în cadrul unui dosar de trafic de persoane.

Directorul FBI Christopher Wray va demisiona la sfârşitul mandatului lui Biden, în ianuarie

News.ro acum 6 ore
Directorul FBI Christopher Wray le-a spus miercuri angajaţilor Biroului Federal de Investigaţii că intenţionează să demisioneze la sfârşitul mandatului preşedintelui Joe Biden, în ianuarie, un anunţ care a venit la o săptămână şi jumătate după ce pr

Adolescent de 17 ani, din București, diagnosticat cu autism, dispărut fără urmă. Poliția cere ajutorul cetățenilor

Libertatea acum 7 ore
Un adolescent în vârstă de 17 ani, din București, diagnosticat cu tulburare din spectrul autist, a dispărut fără urmă. Poliția Capitalei cere ajutorul oamenilor pentru a reuși să îl găsească. Familia băiatului a precizat că acesta a fost văzut ultim

Bloomberg: Elon Musk devine prima persoană din lume cu o avere netă care depăşeşte 400 de miliarde de dolari

News.ro acum 7 ore
Omul de afaceri Elon Musk a devenit prima persoană din lume cu o avere netă care depăşeşte 400 de miliarde de dolari, compania sa SpaceX fiind evaluată la 350 de miliarde de dolari în urma vânzării de acţiuni, scrie, miercuri, agenţia Bloomberg. Ast

Director CNAIR: Se fac ultimele pregătiri pentru deschiderea primilor 15,7 km din Secţiunea 5 a Autostrăzii Sibiu – Piteşti

News.ro acum 9 ore
Directorul CNAIR; Cfristian Pistol, anunţă, miercuri seară, că se fac ultimele pregătiri pentru deschiderea primilor 15,7 km din Secţiunea 5 a Autostrăzii Sibiu – Piteşti. ”Autostrada Sibiu - Piteşti, secţiunea 5 ( Piteşti – Curtea de Argeş): se fac

Un fost boxer, condamnat la închisoare pe viaţă după ce a decapitat o bătrână

Mediafax acum 10 ore
„Acest verdict reflectă gravitatea faptelor comise şi periculozitatea acuzatului”, a declarat avocata familiei victimei, Nathalie Langlois-Thieffry. Dar sentinţa „nu le va aduce copiilor mama înapoi şi nu va şterge circumstanţele îngrozitoare în car

Volodomir Zelenski, plin de furie după discuția dintre Viktor Orban și Vladimir Putin. „Sper că nu-l va suna și pe Assad”

Libertatea acum 9 ore
Volodomir Zelenski a răbufnit după ce Kremlinul a anunțat că Viktor Orban, premierul Ungariei, a discutat la telefon cu Vladimir Putin despre posibilitatea încheierii conflictului dintre Ucraina și Rusia. Liderul de la Kiev a transmis, pe platforma

Vremea

București
acum

joi

2°/7°
vin.

1°/5°
sâm.

-0°/4°
dum.

3°/7°
Iasi
acum

joi

-0°/3°
vin.

-3°/2°
sâm.

-3°/3°
dum.

-0°/4°
Constanta
acum

joi

3°/6°
vin.

1°/5°
sâm.

1°/7°
dum.

5°/8°
Cluj-Napoca
acum

joi

-1°/2°
vin.

-1°/2°
sâm.

-2°/2°
dum.

-1°/3°
Timisoara
acum

joi

1°/3°
vin.

0°/5°
sâm.

-0°/3°
dum.

0°/5°