Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Ce se maninca in bucataria Uniunii

Publicat in Ziarul de Iasi, vineri 25 martie 2005 ·

Produsele regionale traditionale sint la mare trecere in UE. Noi ne putem lauda cu brinzeturi in coaja de brad, dar si cu palinca, tuica si vinars. Uniunea are responsabilitatea de a asigura o alimentatie de o calitate superioara consumatorilor. Astfel, de mai bine de 40 de ani, UE a dezoltat o serie de reguli, standarde si practici de monitorizare pentru a garanta o alimentatie de calitate, sanatoasa si, nu in ultimul rind, apetisanta. De exemplu, spre deosebire de Canada si USA, Uninunea nu accepta alimentele provenite de la animale tratate cu hormoni, deoarece exista suspiciuni ca ar avea consecinte negative asupra consumatorilor. UE incurajeaza si pune la dispozitie fonduri pentru ca fermierii sa produca produse agricole de o inalta calitate, protejind in acelasi timp si mediul. Prin incurajarea fermelor, UE incearca sa asigure, de asemenea, si diversitatea produselor alimentare si a tehnologiilor agricole, precum si a produselor de nisa, cu caracteristici regionale. Romania are sanse sa cucereasca piata europeana cu cascavalul afumat ca la bradet (un cascaval care se inveleste in pelicula de ceara de albine, de culoare rosie-maronie si se afuma cel putin o saptamina la fum rece de rumegus si cetina de brad), cu brinza la cosulet (un cas foarte gras de oaie scurs si uscat si framintat cu sare, asemanator cu brinza de burduf, care se indeasa in cosuri din coaja de brad, dupa care se afuma la rece cu cetina si rumegup de brad), urda (obtinuta din fierberea zerului, care spre deosebire de riccotta italienilor, nu ingrasa, fiind proteina pura), binecunoscuta brinza de burduf, homorodul (un cascaval de oaie redospit dupa ce a prins moliciuni si iuteli de mucegai), nasal (un cascaval gras care se face numai la Cluj, imbatrinit la intuneric pina prinde mucegai in grotele de la Taga). Romania propune si bauturile spirtoase traditionale, printre care se numara 13 tipuri d

Articolul in Ziarul de Iasi >>

Citeste si top 10 stiri de azi

CCR: Au fost înregistrate contestaţii privind deciziile de înregistrare a candidaturilor lui George Simion şi Victor Ponta/ Acestea vor fi soluţionate duminică

News.ro acum 7 ore
Curtea Constituţională a României (CCR) a anunţat că au fost înregistrate, sâmbătă, două contestaţii privind deciziile Biroului Electoral Central de înregistrare a candidaturilor la alegerile prezidenţiale ale lui George Simion şi Victor Ponta. Aces

Cine și-a depus candidatura la BEC în ultima zi, fără semnături

Libertatea acum 6 ore
Remus Pricopie, rectorul SNSPA, a anunțat sâmbătă seară, 15 martie, că și-a depus candidatura la alegerile prezidenţiale chiar dacă dosarul său nu are liste de semnături, iar acest lucru va atrage automat invalidarea din partea BEC.

Papa Francisc se simte mai bine. Va rămâne totuși în spital, deși este internat de peste o lună

HotNews acum 5 ore
Papa Francisc, care este internat la Roma de peste o lună din cauza unei duble pneumonii, trebuie să rămână în spital pentru a-şi continua tratamentul, deşi starea sa de sănătate s-a ameliorat treptat, a anunţat Vaticanul sâmbătă seara, potrivit AFP

Miting EuRo Manifest în Piaţa Victoriei pentru susținerea apartenenţei la UE. Fanii lui Călin Georgescu, identificați de jandarmi

Libertatea acum 9 ore
Peste 1.000 de oameni au fost prezenți sâmbătă, 15 martie, la mitingul „EuRo Manifest” din Piaţa Victoriei din Bucureşti. În zonă au fost găsiți și susţinători ai lui Călin Georgescu, iar jandarmii au făcut apel la oameni să nu răspundă provocărilor.

UPDATE - Mesaj RO-Alert transmis în Bucureşti, după ce un băiat de 14 ani a plecat de acasă, vineri/ Adolescentul a fost găsit

News.ro acum 6 ore
Autorităţile din Bucureşti au transmis, sâmbătă după-amiază, un mesaj RO-Alert prin care solicită sprijinul populaţiei pentru găsirea unui adolescent de 14 ani care vineri a plecat de acasă. Băiatul a fost găsit.

VIDEO Elena Lasconi: Avem un proiect de lege prin care putem să facem un pic de curățenie pe TikTok / Cei de la CNA ar trebui să fie și mai fermi. Există cel puțin două televiziuni unde oamenii își fac de cap

HotNews acum 5 ore
Elena Lasconi, liderul și candidata USR la alegerile prezidențiale, a declarat sâmbătă pe B1 TV că partidul său a elaborat un proiect lege pentru moderarea conținutului de pe platforma TikTok, astfel încât „fake news-ul să fie dat jos în maximum 15

De ce a fost respinsă candidatura Dianei Șoșoacă la alegerile prezidențiale. BEC a publicat motivarea

Libertatea acum 7 ore
Biroul Electoral Central a transmis sâmbătă, 15 martie, un document de patru pagini în care explică motivele pentru care i-a invalidat candidatura la prezidențiale Dianei Șoșoacă.

Superliga: Farul a remizat cu Poli Iaşi, scor 0-0, în prima etapă a play-out-ului

News.ro acum 8 ore
Formaţia Farul Constanţa a terminat la egalitate, sâmbătă, pe teren propriu, scor 0-0, cu echipa Poli Iaşi, în prima etapă a play-out-ului Superligii. Farul: Buzbuchi – Sîrbu (Gustavo ’60), Larie, Bălaşa (Baptista ’80), Cr. Ganea – Vînă, Dican (N. P

Trump spune că este în curs o acţiune militară „decisivă” împotriva rebelilor Houthi

News.ro acum 4 ore
Preşedintele american Donald Trump a declarat că a ordonat o acţiune militară „decisivă” împotriva rebelilor houthi din Yemen, declanşând o nouă ofensivă împotriva grupului susţinut de Iran, care a vizat căile maritime din Marea Roşie, relatează CNN

Ilie Bolojan, după summitul convocat de Starmer: România continuă sprijinul pentru Ucraina

Libertatea acum 12 ore
Preşedintele interimar al României, Ilie Bolojan, a participat sâmbătă la un summit virtual convocat de premierul britanic Keir Starmer, unde a subliniat angajamentul României de a continua sprijinul pentru Ucraina.

Vremea

București
acum

10°
dum.

10°/18°
lun.

4°/11°
mar.

1°/6°
mie.

1°/8°
Iasi
acum

dum.

4°/9°
lun.

1°/8°
mar.

-2°/5°
mie.

1°/9°
Constanta
acum

14°
dum.

8°/16°
lun.

4°/10°
mar.

1°/5°
mie.

1°/7°
Cluj-Napoca
acum

dum.

5°/10°
lun.

-1°/6°
mar.

-3°/2°
mie.

-1°/6°
Timisoara
acum

dum.

6°/10°
lun.

1°/8°
mar.

-1°/6°
mie.

-0°/8°