Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Adio, varza acra...

Publicat in Formula AS, luni 28 martie 2005 ·

Salata de varza acra.

Ingrediente (pentru o persoana): 200 g varza acra, 1 rosie carnoasa, cateva frunzulite de busuioc, 1 catel de usturoi, 2 lingurite ulei, piper macinat.

Mod de preparare: Se taie varza fideluta, iar rosia, spalata si zvantata, se taie cubulete. Se toaca marunt frunzulitele de busuioc, se curata usturoiul si se taie feliute subtiri. Se amesteca toate ingredientele, se adauga uleiul si se gusta salata de sare si piper. Salata de varza acra se poate servi cu jambon taiat felii subtiri si cu grisine.

Rosii umplute cu varza acra

Ingrediente (pentru o persoana): 1 ardei gras rosu, 2 lingurite ulei, 300 g varza acra, 1/2 ceasca zeama concentrata de legume (Knorr+apa), sare, piper, 2 rosii mai mari, 2 felii cascaval (Hochland), 1/2 legatura codite de ceapa verde, cateva frunze de salata.

Mod de preparare: Se curata ardeiul de seminte si nervuri, se taie fasii subtiri sau cubulete si se caleste in uleiul incins. Se adauga varza taiata fideluta, zeama concentrata de legume si mirodeniile (sare si piper) si se lasa sa fiarba, la foc mic, 10-15 minute. Se scobesc rosiile si se umplu cu amestecul de varza. Se aseaza peste ele cate o felie de cascaval, se pun intr-o tava unsa si se dau la cuptor, sub grill, pana ce incepe sa se topeasca cascavalul. Se presara peste ele coditele de ceapa verde si se servesc pe frunze de salata verde.

Strudel cu varza acra si sos de iaurt

Ingrediente (pentru o persoana): 200 g varza acra, 1/2 ceasca zeama concentrata de legume (Knorr+apa), 2 foi subtiri de placinta, 1 lingurita ulei, piper negru macinat, 1 borcan de iaurt, 1 lingurita mustar iute (sau hrean ras), sare, piper, 1/2 legatura patrunjel verde.

Mod de preparare: Se taie varza fideluta si se fierbe cateva minute impreuna cu zeama de legume si piperul. Se taie foile de placinta la dimensiunea potri

Articolul in Formula AS >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Alegeri prezidenţiale în SUA: Biden şi Trump s-au pus de acord asupra regulilor pentru prima lor dezbatere

News.ro acum 2 ore
O oră şi jumătate de dezbatere fără public şi microfoane care pot fi închise pentru a asigura respectarea timpului de vorbire: regulile primei dezbateri de campanie dintre Joe Biden şi Donald Trump, care va avea loc în 27 iunie, au fost făcute publi

EURO 2024: Spania a învins Croaţia în primul meci al Grupei B

Mediafax acum 11 minute
Spania a învins Croaţia în primul meci al Grupei B de la Campionatul European de Fotbal din Germania. Partida s-a jucat sâmbătă pe Olympiastadion din Berlin.

Suedia afirmă că un avion militar rusesc a încălcat spaţiul aerian. Ministrul suedez de Externe: Mişcarea, „inacceptabilă”

Mediafax acum 2 ore
Incidentul a avut loc la est de insula Gotland din Marea Baltică, au anunţat sâmbătă forţele armate ale ţării nordice, relatează agenţia Reuters. Ministrul suedez de externe, Tobias Billstrom, a calificat drept „inacceptabilă" încălcarea spaţiului a

Spaniolul Lamine Yamal va deveni cel mai tânăr jucător care dispută un meci la Campionatul European

News.ro acum 2 ore
Lamine Yamal, în vârstă de 16 ani, titular în meciul de debut al Spaniei la Euro, sâmbătă, împotriva Croaţiei, va deveni cel mai tânăr jucător care a evoluat vreodată într-un meci din cadrul turneului continental, informează L'Equipe. Yamal are 16 a

Zelenski speră la o „pace justă cât mai repede posibil”, la summitul din Elveţia

G4Media acum 3 ore
Preşedintele ucrainean Volodimir Zelenski şi-a exprimat speranţa sâmbătă de a se ajunge la o „pace justă cât mai repede posibil”, în debutul primului summit pentru pace în Ucraina care se desfăşoară în Elveţia, fără participarea Rusiei, transmite Ag

ALEGERI LOCALE 2024 – Preşedinţi Consilii Judeţene: PSD - 36,96%, PNL - 30,19%, AUR - 9,78%, Alianţa Dreapta Unită - 7,80%, UDMR - 5,34%, SOS România 3,11% - date parţiale ora 16.00

News.ro acum 4 ore
PSD a obţinut 36,96% dintre mandatele de preşedinte de Consiliu Judeţean, după alegerile de duminică, fiind urmat de PNL, AUR, Alianţa Dreapta Unită, UDMR şi SOS România, anunţă, sâmbătă, Biroul Electoral Central (BEC). Potrivit BEC, pentru alegerea

Preşedintele PNŢCD, Aurelian Pavelescu, şi-a anunţat candidatura la alegerile prezidenţiale

Ziua Constanta acum 3 ore
Preşedintele Partidului Naţional Ţărănesc Creştin Democrat (PNŢCD), Aurelian Pavelescu, şi-a anunţat sâmbătă candidatura la alegerile prezidenţiale din acest an, informează Agerpres.ro Acesta a arătat că va candida sub sloganul ''Un preşedinte pentr

Prințesa Charlotte, PROTECTOARE cu mama sa la prima apariție publică după diagnosticul de cancer. Explicațiile unei experte în limbajul corpului

Gandul acum 2 ore
Prinţesa Kate, în vârstă de 42 de ani, şi-a făcut prima apariţie publică sâmbătă, la Londra, după ce a fost diagnosticată cu cancer în urmă cu cinci luni. Prinţesa de Wales, purtând o ţinută în culori pale, a mers într-o trăsură alături de copiii ei

MAE: Autorităţile române nu permit participarea delegaţiilor Rusiei şi Belarusului la Adunarea Parlamentară a OSCE, care se va desfăşura în România

News.ro acum 5 ore
Autorităţile române nu permit participarea delegaţiilor Rusiei şi Belarusului la sesiunea anuală a Adunării Parlamentare a OSCE, care se va desfăşura în România, între 29 iunie şi 3 iulie, anunţă Ministerul Afacerilor Externe (MAE). ”Decizia părţii

Vicepreşedinta SUA a anunţat un ajutor de 1,5 miliarde de dolari pentru Ucraina, la summitul pentru pace din Elveţia

News.ro acum 6 ore
Vicepreşedinta Statelor Unite Kamala Harris a anunţat un ajutor de peste 1,5 miliarde de dolari destinat Ucrainei, parţial pentru sectorul energetic şi situaţia sa umanitară, ca urmare a invaziei Rusiei în Ucraina, transmite Reuters. Anunţul a fost

Vremea

București
acum

25°
sâm.

16°/26°
dum.

17°/31°
lun.

20°/33°
mar.

22°/33°
Iasi
acum

19°
sâm.

15°/23°
dum.

13°/26°
lun.

16°/28°
mar.

16°/28°
Constanta
acum

22°
sâm.

17°/24°
dum.

18°/25°
lun.

20°/28°
mar.

21°/24°
Cluj-Napoca
acum

21°
sâm.

12°/22°
dum.

13°/25°
lun.

14°/24°
mar.

15°/27°
Timisoara
acum

23°
sâm.

13°/26°
dum.

15°/29°
lun.

16°/28°
mar.

17°/31°