Cum ar fi sa mancati niste casute sau flori sau animale intregi si pe deasupra sa mai fie si dulci? Nu va ganditi ca aveti sa va distrugeti dantura. Sunt niste figurine din martipan, care, pe langa gust, arata si foarte bine. de CRISTINA ANDREEA CATANA JOCURI. Din martipan se pot face tot felul de figurine Martipanul este un produs de cofetarie preparat din migdale maruntite si zahar, aromate cu apa de trandafir. Mai exista si alte ingrediente optionale menite sa sporeasca aroma martipanului: miere si fistic

ISTORIE. Se crede ca primii care au facut martipanul au fost persii (cei care au locuit pe teritoriul Iranului de astazi). Reteta lor a fost preluata de egipteni, care faceau martipanul prin amestecarea mierii cu migdale pisate. Ei erau atat de incantati de aceste dulciuri, incat in satele de pe calea Nilului martipanul a devenit o veritabila moneda de schimb. De aici a ajuns si in Imperiul Roman, unde a fost foarte apreciat de conducatori. In timpul Renasterii, imparatilor Frantei le-a placut atat de tare gustul martipanului, incat le-au ordonat bucatarilor de la Curte sa le prepare niste prajiturele speciale doar pentru ei, numite "massepains". Apoi conchistadorii spanioli au luat reteta cu ei in America, unde s-a bucurat de acelasi succes. In perioada elisabetana, elita britanica se delecta cu ceea ce ei denumisera "Saint Mark’s Pain". Elvetienii l-au combinat cu ciocolata, olandezii fac purcelusi roz despre care cred ca le aduce noroc, iar germanii isi decoreaza brazii de Craciun cu bomboane din martipan. Cofetarii din regiunea baltica a Germaniei au fost recunoscuti, incepand cu secolul al VII-lea, ca specialisti in prepararea martipanului.

De cele mai multe ori martipanul este folosit pentru a orna torturile de nunta si prajiturile facute cu ocaziile speciale. Copiii sunt foarte incantati de acestea pentru ca martipanul se poate model